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【晓莹家】为你献上一份小甜品——酒酿蛋包汤圆,吃一碗甜蜜蜜啊

232010美食&下厨

我一直都很纳闷,究竟孕妇能不能吃酒酿的。在孕妇食谱里说酒酿有利于孕妈咪利水消肿,也适合哺乳妈咪通利乳汁,而且里面富含有有机酸VB1,VB2等,可益气、生津......可是在另外一本书中又说酒酿含有酒精,对胎儿不好......公说公有理,婆说婆有理,可是孕妇究竟能不能吃啊,我还是迷迷糊糊。总之,某天,我嘴馋了,跟老公说我超想吃酒酿蛋包,可是我又怕影响宝宝。老公看我那副流口水的样,就说,吃吧,吃适量的肯定是没有问题的。好,我觉得也是,那就吃一点点。凡是都没有绝对的,是吧。



用料:鸡蛋一个,酒酿稍许,小汤圆稍许,枸杞十来颗
做法:
1,锅里放两碗水(不要放太多,不然等下就要放很多酒酿味道才会足了),烧开,下入小汤圆



2、煮汤圆两至三分钟,直到汤圆发大了,熟了(时间也不定,看你做的量的大小,总之汤圆熟了就行)



3、下入稍许酒酿,继续煮



4、锅开后打入鸡蛋,放入枸杞



5、鸡蛋熟了就可以啦



6、盛出来就可以吃啦



贴心小提示:
1、煮汤圆的水不要放很多哦,如果是要煮一碗的量那就放两碗水左右,如果是两碗的量那就放4-5碗的水,不然等下放很多酒酿也不会甜哦。只要水放的不是太多,那么最后吃的时候根本不用放糖就很甜啦。
2、老人家说酒酿蛋包对女孩子很好滴,还可以丰胸。我不知道是不是真的啊,但是可以一试呢,万一大了呢.....
2011/10/28
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我们家里做月子天天都要吃酒酿煮鸡蛋的!听说那样会比较多奶水!
2011/10/28回复
华丽丽的罗小朵:
我们家里做月子天天都要吃酒酿煮鸡蛋的!听说那样会比较多奶水!
查看原文
恩,我也听说了呢,但是又说里面有酒精,会被小孩吸收,都不知道怎么好
2011/10/29回复
trjuantrjuan4楼
原来这个酒酿可以这个样做啊?上次看见有特价还是没有买,因为不知道怎么做。
2011/10/29回复
trjuan:
原来这个酒酿可以这个样做啊?上次看见有特价还是没有买,因为不知道怎么做。
查看原文
是的啊,很好吃呢
2011/10/29回复
流口水了。冰箱里小汤圆还有,就是没酒酿了。晚上就煮来吃。
2011/10/29回复
酒酿是不是超市卖的酒糟?
2011/10/29回复
雨橦2010:
酒酿是不是超市卖的酒糟?
查看原文
是的,有点的在塑料碗里的,有的是瓶装的
2011/10/30回复
正好有自己做的糯米酒,明天早餐就吃这个了~
2011/10/30回复
煮开了,酒精都挥发完了。
可以吃的。我昨天也去甜品店吃了一碗。
不错。
月子期间也可以吃。放心吧
2011/11/18回复
trjuan:
原来这个酒酿可以这个样做啊?上次看见有特价还是没有买,因为不知道怎么做。
查看原文
没错滴,我们家乡叫米酒,我婆婆自己会做,可以看我的帖子哦,有做法滴,另外,我的做法和楼主基本一样,我会加入些苹果丁,红枣,枸杞等。美味啦
2011/11/18回复
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