如何分辨真假蜜糖?
40346谈天说地
2011/10/29
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2010gege:
装蜜糖的米酒瓶底部,结了 一层糖,好似好硬,要点样先可以把那些糖倒出来,这样是的蜜糖是真的吗,据说是自酿的,不是卖的,
查看原文五一定是结砂,能结砂的蜂蜜都挺好的这个道理是真的,但是目前市面上好多所谓的农村、山上、连锁等等卖的多数都是假蜂蜜,点假法呢,大部分人都认为起砂噶蜂蜜才靓,其实砂好容易整出来噶,用糖精或者白糖煮溶再冷却就得了。乡下地方为了以假乱真还会装几只蜜蜂在里面,让人看起来好象真的一样。真正噶蜂蜜不会很稀,有点像芝麻糊一样但是还要稠一点,稳起来蜂蜜的气味很浓但是很清香,吃起来不是很甜(很甜的都是加糖的)会有一点点的气泡,但是不是很多。那些比较稀的蜂蜜是因为里面有水,加了水稀释下真正的蜂蜜再当蜂蜜卖。
2011/10/30回复
