沙田有間龍華酒店最出名就系食乳鴿。依十幾年嚟,都會時不時去吃下,懷舊一下。依間龍華酒店(Lung Wah Hotel)位於香港新界沙田下禾輋村,為香港僅有的園林酒店之一。它開幕於1951年,共有十間房間,過去是當作旅館房間,但自1980年代起,因不乎合香港的《消防條例》,啲房間都已經荒廢了,當年武俠小說家金庸曾於酒店訂了長房寫小說。1985年開始,龍華酒店以純粹的餐館方式營運,以紅燒乳鴿為招牌菜[1],以好吃著名的末代港督彭定康亦是熟客,大廳入邊掛滿左好多名人名星到店品嘗美食嘅相。仔仔以前唔食乳鴿就費事帶佢,近期鍾意食,於是上兩個星期同佢去試下沙田嘅乳鴿啦。一家三口點左兩只紅燒乳鴿、一個椒鹽鴿蛋、一個玻璃蝦球菜遠,再加一碗沙田雞粥,食度好飽,四百幾蚊埋單。飯後無水果送,不過我備大大舊、超甜芒果,好正
返朴归真:上次同姐姐去食过,比不上广州兰桂芳、美银中心的乳鸽,无汁,D肉又木。查看原文我第一次去吃是1997年,香港回归前,到现在十几年了,确实很多餐饮的出品都很不错。这里是几十年的好店,来这是一种怀旧,它让自己边品尝边回味当年,也让孩子亲自感受在沙田食沙田乳鸽的感觉,在我来说是一种怀旧情怀。就好像八十年代时广州的胜记大排档是如何的辉煌,闻名海外、省港澳,再看看这二十几年来广州出现了多少出出品尖端的食肆,时代在进步,这是常态。