学习了……
买的莲藕中间有泥,有什么办法能简单洗干净呢?
37019112美食&下厨
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winter504:
竖着切开后,用干净的牙刷来刷,麻烦了点,可是总算还能吃啊
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2011/11/07回复

睿睿妈:
买的时候要挑那种两头都没有破损的,这样才没有泥在里面。
查看原文嗯,两头带节的最好,反正你买的时候他会给你切开。那样买到烂莲藕的几率也为零
2011/11/07回复

没试过这样子的呢。
2011/11/07回复

不知我的方法咋样,我买莲藕时挑两头没破的那种藕,偶尔有点破也不怕,我切掉两头让它两头贯通,然后拿一头对着自来水猛冲,一般都能冲的白白的,然后再切成小块洗一下,呵呵
2011/11/07回复

我买的时候,好像那个卖菜的人会用个小刷子用水帮我们冲洗干净
2011/11/07回复