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买的莲藕中间有泥,有什么办法能简单洗干净呢?

36326112美食&下厨

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学习了!谢谢
2011/11/07回复
学习了,哈哈!
2011/11/07回复
在广州的确很难买到没泥的莲藕。只要在挖藕的时候,不把莲藕弄断,莲藕里面不会有泥。都是人为弄上去的。
2011/11/07回复
壮状妈:
我都是把莲藕切开,竖着切开,再洗就容易了。
查看原文
是啊,把莲藕竖着切开,那样很容易清洗的。
2011/11/07回复
我也试过买回来里面都是泥,直接就丢掉不要了,看着都心烦。搞得好一阵子都不敢买莲藕了
2011/11/07回复
hanvayhanvay86楼
哈哈,如果泥是湿的,那就好新鲜啊,哈哈
2011/11/08回复
junhungjunhung87楼
买中间粗而壮的最靓,两头带节的不容易入泥。有泥的放在盐水浸泡一下,在盐水中用刷刷就行了。
2011/11/08回复
泥巴吃进去不好,我是坚着切,然后用牙刷刷一下,就白白了,说到这个,买莲藕的时候要选棱结厚的,厚的就代表莲藕老的,粉也多,无论是煲汤或者炒都是上等
2011/11/08回复
进来学习了。。
2011/11/08回复
果依果依90楼
学习了
2011/11/08回复
安安丫头:
    早上去买菜,看见有很新鲜水灵的莲藕,买了两节回家。外面挺干净白嫩,可是切开结就发现那些洞洞里面都有薄薄一层泥膜,不知道怎么弄干净好 切成了丁,用筷子一个个去擦掉那些泥膜,弄了好久,可把我折腾死了!最后也不是百分百弄的干净了。不知道美妈们有没有什么好办法可以不用这么麻烦又能把里面那些泥洗干净的?求救了……
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把莲藕切成两段,用棉签洗里面的洞的泥是最好的,我也这样做,以后买的时候要看一下那个莲藕节有没有被破坏,如果没有的话,莲藕里是不会有泥的,小心选
2011/11/08回复
还是买两头没破损的最好
2011/11/08回复
我是切开,用牙刷刷的,好快就干净了。
2011/11/08回复
青菜之喜:
谢谢你发这帖,我也是为了怎么样把莲藕中间的泥洗掉在找办法,见到里面的泥影响食欲的.
查看原文
客气了,我发帖也是因为正好遇见这样的问题,想着妈网能人多,没想到真的收到这么多聪明MM提的解决办法,真是学到了,谢谢大家~
2011/11/08回复
有道是,俩个尼姑摆桌上,一行和尚皆命休啊!
2013/03/31回复
爱吃炒藕片,毎次都用棉签一个洞洞的洗。
2013/03/31回复
留点痕迹下。然后继续潜水去~
2013/04/15回复
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