肥人胃酸倒流风险高
「括约肌」易鬆弛 忌暴饮暴食
患上胃酸倒流人士，往往深受「火烧心」感觉困扰。中文大学医学院表示，现时本港每年约有4000宗胃酸倒流新症，过去10年更有年轻化趋势，最年轻个案只有15岁。中大研究又发现，肥胖及过重人士，胃部「括约肌」较易鬆弛，患上胃酸倒流风险较高，而进食过急人士及进食后有「打嗝」习惯人士，由于胃部过度受压，亦属高危一族。负责研究医生指胃酸倒流患者需长期服药，没法根治，呼吁市民控制体重，切忌暴饮暴食。记者陈绍恆报道

　45岁的马先生，03年戒烟后体重开始上升，他平日又暴饮暴食，加上任职司机欠缺运动，故数年间体重由180磅飆升至220磅，腰围亦增至44吋，他指自己很享受大吃大喝，「早餐我要食两份至满足，又钟意成日同家人去食自助餐，食亦食得好急」。

　体重骤升加上不良饮食习惯终令马先生患上胃酸倒流，「好恐怖，夜晚???会突然好似有啖可乐涌上?，?唔到觉」。他现时要定期服用抑制胃酸药物，以控制病情，并要求上司调派他作派递工作，增加活动量。

胃受压较常人高两倍
　中大消化疾病研究所副教授赵志远表示，目前本港每年约有4000宗胃酸倒流新症，而且更有年轻化趋势，威尔斯亲王医院过往接收病例中，最年轻的只得15岁。

　他又说，中大于03至05年期间，观察了各28名体重标准、过重及肥胖人士进食后肠胃器官情况，发现肥胖及过重人士，进食后两小时内，连接胃部的「下食道括约肌」出现短暂性鬆弛的频率较高，其中肥胖者出现有关情况的次数，更是体重正常者的三倍。

　而肥胖人士进食后胃部承受压力，亦较体重标准人士高出两倍。研究亦发现体重指数愈高，或「肚腩」愈大，下食道括约肌的鬆弛次数愈多。

　赵志远说，下食道括约肌有如胃部的「大门」，负责控制胃部的引缩程度，若过量进食或进食过急，均会令胃部过度受压，最后会「衝破大门」，患上胃酸倒流的风险亦大增。

没法根治须控制体重
　他举例，于15分鐘内吃完整碟乾烧伊麵，已会令胃部的压力「超标」，而中央肥胖人士，尤其「大肚腩」者，亦会令胃部受压迫，患病机会亦会增加。

　他又指出，目前没有根治胃酸倒流的方法，患者只可透过长期服用胃酸泵抑制剂（PPI）以紓缓病情，而一旦患病，即使减肥或改变饮食习惯亦无补于事。

　赵志远呼吁市民及早控制体重，建立良好饮食习惯，如进食后「打嗝」情况突然变频密，或一星期中会有一次带有酸液的「打嗝」，应立即求医。