flowercat如果用一只白鸽的，应该放多少绿豆呢？还需要加其他汤料吗？通常灯放多少水，煲多长时间呢？
谢谢
请教：绿豆煲白鸽去胎毒的方法。。在线等。。。急。。
631417怀孕妈妈
2007/06/30
精选回帖
969685楼 flowercat: 96968:1. 老白鸽一只，切大块，去皮去内脏2. 绿豆一杯（一杯米的分量），洗干净3. 生姜一块，用刀背拍扁4. 放2/3煲水进汤煲，用大火煮开，然后转中火放绿豆、老白鸽块和生姜5. 等绿豆壳浮上来的时候用笊篱滤去6. 两个半小时后就可以放盐喝了，要注意这个汤不放盐就已经味道很鲜美了，所以盐要适量少一点［此帖子已被 96968 在 2007-6-30 11:45:35 编辑过］一定要老的白鸽？？昨天老公买了一只回来，当时他也说不知买老白鸽还是比较嫩的白鸽，后来还是买了只嫩的白鸽。。原来还要去皮啊？同时放一声瘦肉一齐煲可以吗？打算这样会鲜味些。另外：一周一次还是一周两次啊？谢谢了不要老也可以，建议去皮！放瘦肉也支持……我口水流出来了。。一周一次也可以的，当补品吃也没事！
2007/06/30回复
969686楼用鹅蛋啊！抄米水啊！彭鱼腮，加瘦肉煲汤，放个红萝卜，加几个蜜枣，7个月开始就可以喝了！不怀孕也可以喝的！白莲须9个月开始喝，一个星期一、两次都可以！莲须褒瘦肉汤。以上几种都可以试下，不过胎毒不必要太在意，西医没有胎毒这一说法，只有中医才有提到！
2007/06/30回复
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flowercat楼96968:
1. 老白鸽一只，切大块，去皮去内脏
2. 绿豆一杯（一杯米的分量），洗干净
3. 生姜一块，用刀背拍扁
4. 放2/3煲水进汤煲，用大火煮开，然后转中火放绿豆、老白鸽块和生姜5. 等绿豆壳浮上来的时候用笊篱滤去
6. 两个半小时后就可以放盐喝了，要注意这个汤不放盐就已经味道很鲜美了，所以盐要适量少一点［此帖子已被 96968 在 2007-6-30 11:45:35 编辑过］
一定要老的白鸽？？昨天老公买了一只回来，当时他也说不知买老白鸽还是比较嫩的白鸽，后来还是买了只嫩的白鸽。。原来还要去皮啊？同时放一声瘦肉一齐煲可以吗？打算这样会鲜味些。
另外：一周一次还是一周两次啊？
谢谢了
2007/06/30回复
我现在已经33周了，所以也是时候煲了。。需要放粒密枣吗
2007/06/30回复
用鹅蛋啊！
抄米水啊！
彭鱼腮，加瘦肉煲汤，放个红萝卜，加几个蜜枣，7个月开始就可以喝了！不怀孕也可以喝的！白莲须9个月开始喝，一个星期一、两次都可以！
莲须褒瘦肉汤。
以上几种都可以试下，不过胎毒不必要太在意，西医没有胎毒这一说法，只有中医才有提到！
听讲白连须煲鸡蛋不是去胎毒的，而是崔生的，容易生产；至于彭鱼腮是什么啊？
2007/06/30回复
到底绿豆煲白鸽是是补品来吗？如果是补品的，又可以去胎毒啊？
2007/06/30回复
我现在正在煲,但可能绿豆稍为放多了点, 汤的颜色看上去好浓,我一边煲一边将那些绿豆壳捞起来
2007/06/30回复
我觉得成煲都系绿色的，好似好浓喔。。睇来下次要少D绿豆
［此帖子已被 flowercat 在 2007-7-1 11:36:51 编辑过］
2007/06/30回复
睇来下次要少D绿豆先得，今次可能放多了，成煲都绿色的
2007/06/30回复
