现在正是秋天，天气很干燥了，今天给大家推荐煲这个汤—淮山银耳猪骨汤。银耳有润燥的作用，最适合秋燥时节吃了；银耳还被称为“穷人的燕窝”，因为它的功效和口感都和燕窝十分相似，但价格却比燕窝便宜很多。所以没钱买价格昂贵的燕窝，买价廉物美的银耳来吃，是很不错的选择。淮山则健脾益胃，所以这个汤水滋润养颜兼健脾滴！加了清甜的蜜枣，味道很是不错。[图片] [图片]材料：猪骨400克，鲜淮山（淮山干也行）100克，银耳1朵，蜜枣3粒，姜2片，盐少许。 [图片]过程： 1、猪骨洗净飞水，备用；2、银耳浸泡发开，备用；3、淮山，切成块（记得带手套，要不然会痒的）；4、将其它材料浸泡半小时，清洗干净；5、将以上材料放进汤煲，注入10碗清水；6、大火煲开后，该小火煲2小时左右，下盐调味便可。[图片][图片]