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两个人的美味火锅-鸡煲,留作回味

879953美食&下厨

我属于幸运型的猪,因为有一个会煮好多好吃的大P;加者本人有点懒,所以之前大P做的美味的佳肴都没有拍下来保存,迟点要跟他小分居一段时间(工作原因),而且以后要跟他家人一起住,很少机会两个人撑台脚了;为了不让有遗憾,就发此帖,将大P做的火锅-鸡煲全过程拍照留念;因为两个人吃,分量有点少,大家轻拍呀
这样的天气最适合打火锅了,JMS别流口水哦
上图



原材料:淮山,1斤,3元    我的至爱
               鱼腐,4两,5元     有人知道它出自哪里吗?
                生菜,半斤,1元      香菜 5毛
                锥栗  ,10颗           很香甜的哦,估计很多人都爱吃~~~爱吃的请举手,咔咔咔








        鸡 ,半只,之前拿半只来煲汤了,54元|只,这个叫杏花鸡,大P最爱吃的,19元|斤;
       暂时在花都还没有见到哪里有得买,知道的请告诉我呀,不胜感激








这个有人认识吧,佛手瓜,很甜的,自家出品哦,迟点补上在藤挂着的果



2011/11/27
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回复 快乐虎猪 的帖子

肯定还不够吸引吧,上图是王道;现在是边煲汤,边洗切
我打下手,洗呀去皮这些就是我的工作了,也不轻松的哦








在滚动的汤,啦啦啦啦







去了皮,切开两半的佛手瓜,很甜很脆的,也很有益,大家得闲百度下啦,包你睇过后经常买来煮








杏花鸡哦,是不是很吸引呀?还好我不太爱吃肉,不然要掉口水到这里的;








切好的淮山,不要说它大件,实在是粉呀,一会就熟了,切得薄很容易烂的;大件才有口感呀,赞








我洗的生菜和香菜呀,最后的小遗憾,我一会报告,嘻嘻








鱼腐特写,洗一下就可以了
2011/11/27回复
快乐虎猪:
肯定还不够吸引吧,上图是王道;现在是边煲汤,边洗切我打下手,洗呀去皮这些就是我的工作了,也不轻松的哦[图片]在滚动的汤,啦啦啦啦[图片]去了皮,切开两半的佛手瓜,很甜很脆的,也很有益,大家得闲百度下啦,包你睇过后经常买来煮[图片]杏花鸡哦,是不是很吸引呀?还好我不太爱吃肉,不然要掉口水到这里的;[图片]切好的淮山,不要说它大件,实在是粉呀,一会就熟了,切得薄很容易烂的;大件才有口感呀,赞[图片]我洗的生菜和香菜呀,最后的小遗憾,我一会报告,嘻嘻[图片]鱼腐特写,洗一下就可以了
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好,继续上图,谁叫我理科毕业,高考时语文考砸了,那时一度的伤心+难过呀,不过现在想来,是有原因的:就是作文水平确实是~~~~







锥栗去壳去皮,本来想用刀切个小口,然后扔到锅里水煮一下,就很容易剥皮和壳了,可还是没有那样做;拿锤子砸,呵呵,砸一下就卟一下爆开了,还好时间尚早,不然吵到楼下就罪过啦










就那么几个我用刀剥了好久呀,天生的,爱磨磨蹭蹭;








剁碎的姜末,用来干嘛的?等一会你就知道








加葱头和盐
给点时间你猜,我去煲饭(这个我肯定会),我煲好饭大P好煮菜;
你们今晚吃什么菜呢?我?呵呵
2011/11/27回复
好丰富喔。
2011/11/27回复
小喆妈妈:
好丰富喔。
查看原文
呵呵,谢谢小喆妈妈顶帖
2011/11/27回复
快乐虎猪:
好了喂,汤底已经很浓很香了,那就转到客厅准备开煲了咯






倒点鸡肉,倒点淮山,放锥栗,放鱼腐;等汤一开,就可以正式开动了哦啦
为了不那么闷,再插一张图片,








全部的料都在这里了哦,想吃什么就放什么啦,尽情放,啦啦啦啦啦
旁边碗里的看到木有;哈哈,来张近照吧








咚咚咚咚,够清晰吧,开古咯,就是姜汁,打煲点可以无距来加味呢?点鸡就最好味了!!!

2011/11/27回复
快乐虎猪:
好了喂,汤底已经很浓很香了,那就转到客厅准备开煲了咯 [图片]倒点鸡肉,倒点淮山,放锥栗,放鱼腐;等汤一开,就可以正式开动了哦啦为了不那么闷,再插一张图片,[图片]全部的料都在这里了哦,想吃什么就放什么啦,尽情放,啦啦啦啦啦旁边碗里的看到木有;哈哈,来张近照吧[图片]咚咚咚咚,够清晰吧,开古咯,就是姜汁,打煲点可以无距来加味呢?点鸡就最好味了!!!
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开动啦




够不够吸引?够不够?



呵呵,捧着调味汁一起吃,够味呀



这碗斯文点,对吧对吧
2011/11/27回复
快乐虎猪:
开动啦[图片]够不够吸引?够不够?[图片]呵呵,捧着调味汁一起吃,够味呀[图片]这碗斯文点,对吧对吧
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再来一碗美味的汤,包你吃喝到撑得不想动   



不怎么清晰,哈哈,朦胧才是美呀
真的不错,因为汤底落足料,很鲜甜,也很有益哦
2011/11/27回复
好美味,作文水平也不错嘛,哈哈。
2011/11/27回复
只有两个人在一起可真好!~
2011/11/27回复
楼主真系识食  
2011/11/28回复
一窍大夫:
好美味,作文水平也不错嘛,哈哈。
查看原文
谢谢谢谢,这样的评价让我内牛满面呀送花花
2011/11/28回复
xiaoqing_sweet:
只有两个人在一起可真好!~
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有时候也会觉得太安静了哦
2011/11/28回复
goodgood:
楼主真系识食  
查看原文
嘻嘻,不要这样说人家嘛,
2011/11/28回复
快乐虎猪:
嘻嘻,不要这样说人家嘛,
查看原文
我还有水煮鱼没有SHOW给大家哦看了肯定让你们流口水



2011/11/28回复
很不错,很滋补
2011/11/28回复
快乐虎猪:
我还有水煮鱼没有SHOW给大家哦看了肯定让你们流口水
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水煮鱼怎么做,晒一下吧。
2011/11/28回复
JULIEDJY:
水煮鱼怎么做,晒一下吧。
查看原文
好,图片放在家里的电脑了,今晚补上哦
2011/11/28回复
好味啊
2011/11/28回复
好味啊,好想吃
2011/11/28回复
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