我老家做月子吃糯米酒煮鸡 煮鸡蛋，我LG是潮州的，他们那都不知道糯米酒是啥，我生之前去超市买了2罐，坐月 ...
听说坐月子是要吃娘酒鸡？
176384971怀孕妈妈
全部回帖
Уaлmι
晨晨by楼325楼babyai:
在我们老家，男女老少都可以喝娘酒。男人喝娘酒，强身健体，通经活络，帮助预防关节痛。我看些人会用药材泡娘酒来喝哟。
查看原文原来男人也可以喝娘酒的呀？我还以为喝娘酒是女人的专利。
2012/07/18回复
babyai326楼原来男人也可以喝娘酒的呀？我还以为喝娘酒是女人的专利。
2012/07/19回复
鱼鱼＆牛奶糖328楼babyai:
上次我几个同事试喝了我家的酒，他们说：哗，很好喝哦。。。很甜哦。然后有个同事说：“我不知道你家娘酒为什么会这么甜？”我说：“我妈手艺好，把糯米里的糖分全部发酵出来了，所以这么甜。”
查看原文求煮客家鸡酒的步骤
2012/07/20回复
babyai329楼鱼鱼＆牛奶糖:
求煮客家鸡酒的步骤
查看原文美妈，客家娘酒鸡做法很简单的哟，鸡肉斩块，先下姜爆香，再下鸡肉炒香，再放酒一起进去煮，煮个30分钟左右就差不多了。呵呵。
2012/07/21回复
zhkenxi晨晨by楼334楼babyai:
娘酒是甜的，煮出来的鸡酒很美味，煮的过程不需要放盐，也不需要放糖，只放酒就可以了。
查看原文我听我同事说，她家的娘酒煮的时候是要放糖，为什么有些人的娘酒要放糖，有些人的娘酒不用放糖？求解
2012/07/24回复
babyai335楼我听我同事说，她家的娘酒煮的时候是要放糖，为什么有些人的娘酒要放糖，有些人的娘酒不用放糖？求解
...
2012/07/25回复
babyai336楼晨晨by:
我听我同事说，她家的娘酒煮的时候是要放糖，为什么有些人的娘酒要放糖，有些人的娘酒不用放糖？求解
查看原文换句话说，就是有些人的酿酒经验不够丰富，酿出来的酒不甜，所以才要往里面加糖。这样就影响了酒的口感和功效。
我妈酿出来的纯酒娘，煮成鸡酒，非常甜，而且是越煮越甜，不但不需要加糖，而且在锅里煮鸡酒时，还要往里面兑些水，这样甜得清爽些。
我妈酿出来的纯酒娘，煮成鸡酒，非常甜，而且是越煮越甜，不但不需要加糖，而且在锅里煮鸡酒时，还要往里面兑些水，这样甜得清爽些。
2012/07/26回复
盈盈宝宝09
