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有妈妈用带蛋糕功能的那种电压力锅做成功蛋糕的吗？
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美食&下厨
衣色缤纷
只看楼主
昨晚，按照吗网上的帖子，学习做蛋糕，未成，得一饼子，感觉为发！是什么原因？请教-----
材料就是鸡蛋、糖、面粉、油，还放了一点点点小梳打，请问正确否？
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2011/12/08
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濠麟宝宝
沙发
蛋白没打发吧
2011/12/08
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衣色缤纷
楼
板凳
濠麟宝宝:
蛋白没打发吧
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手打十五分钟，累的够呛，还是没成
2011/12/09
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nicolchen
4楼
我用电压力锅的蛋糕功能减也成饼了，蛋白打了大概一个钟把，当然一般看电视一边打，也成摩丝状啦！是不是锅不行啊？
2011/12/09
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jennyxgc
5楼
我正想用高压锅做蛋糕呢。。
看到不成功的例子，不敢做了。。。哈。。。
2011/12/09
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衣色缤纷
楼
6楼
jennyxgc:
我正想用高压锅做蛋糕呢。。看到不成功的例子，不敢做了。。。哈。。。
查看原文
大家继续努力啊
2011/12/12
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衣色缤纷
楼
7楼
nicolchen:
我用电压力锅的蛋糕功能减也成饼了，蛋白打了大概一个钟把，当然一般看电视一边打，也成摩丝状啦！是不是锅不行啊？
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真佩服都打成摩丝了，还没成，天啊
2011/12/12
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小月江美
8楼
是不是因为你没放泡打粉呢，上网再搜搜，肯定是少了样东西
2012/01/11
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我爱叉烧
9楼
我试过，不是蛋饼但也不是发得很好， 而且还不如普通电饭煲的好
2012/01/12
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