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不用烤箱,不用明火,一滴油都不用加的微波炉版牛肉干!

1152959美食&下厨

冬季里的最简单小吃,微波炉版牛肉干,这个制作方法超简单哦,不用烤箱,不用明火,甚至连滴油都不用加滴哈


2011/12/06
精选回帖
楼主好手法,我的工具坏了,叫了长长的一段时间了,还不帮我修好.不然可以做很多好味的,主要做蛋糕几分钟就叮好,不用烤.
2011/12/24回复
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买好的牛肉切成小块,最好选用瘦一些的部位,我买的是后腿肉


调料很简单,看个人喜好,我用了烤肉酱、蚝油、黑胡椒粉和白糖,喜欢吃辣的同学还可以加入辣椒粉
2011/12/06回复
切好的牛肉丁用上述调料拌匀,腌制4到5个小时使其充分入味



将腌制好的牛肉丁平摊在微波炉可用的盘子上,注意不要重叠堆放,一盘放不下的话可以分次做
2011/12/06回复
哈哈,沙发,等直播
2011/12/06回复
微波炉选择中档火力,我用的540瓦左右,先“叮”5分钟,然后取出盘子,将烤出来的油脂篦出,给牛肉翻面,再“叮”5分钟,如此反复。
后面可以将火力适当调低,时间也可以缩短至每次2到3分钟,直到牛肉的水分基本完全烘干为止
取出牛肉干,表面撒上白芝麻,晾凉后就可以享用啦




微波炉的火力各不相同,因此时间要灵活掌握,特别是最后一定要几分钟几分钟的来,以免让肉焦糊




2011/12/06回复
看着就香,回去我也试试
2011/12/06回复
哈哈 貌似不错呀,回家试试,烤肉酱哈
2011/12/06回复
2011/12/06回复
2011/12/06回复
弓虽贝占,先顶帖后收藏![img=1,1]http://url.cn/1NPw[/img]
2011/12/07回复
学会了。回家试试
2011/12/07回复
一般大概整体时间要多久啊
2011/12/07回复
哈哈,回家去试试吧
然后一起交流哈
2011/12/07回复
不错,我有时间也试试!
2011/12/08回复
gzljfgzljf15楼
等我回家也试试
2011/12/08回复
好创意,回家也要试试!
2011/12/08回复
简单哦,我也要试一下
2011/12/08回复
这个好啊。我也准备试试
2011/12/09回复
这个好啊。我也准备试试
2011/12/09回复
谢谢楼主分享,猪肉可以吗?
2011/12/09回复
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