为美食相聚在【海岛七号】 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

为美食相聚在【海岛七号】

360427美食&下厨

tomoumin只看楼主

听说海岛七号是JOE新开的店，抱着碰碰运气的心态报了名。喜欢JOE的饮食风格是从糖谷开始的，接着是特板烧，这次的海岛七号的试吃居然连菜单都不公开，说是让大家期待他带给的惊喜。接到无双同学的通知真是喜出望外，准备好相机早早出发了，因为店就在特板烧隔壁，所以不费周折就顺利找到了。今晚天气虽然寒冷，可店里气氛是那么的热闹，麻油们虽是初次见面，怎么感觉是久别重逢的老朋友？耳熟能详的戴维斯和她的御用模特丸子先生、第一次看到那个调皮可爱头像就留下深深印象的华猪妈咪、很神秘的无双小编，还有还有。。。两个多小时的试吃活动笑声不断，此刻，美食美味神马的都是浮云！
说了那么多题外说话，作业还是得交的。海岛七号说是主打东南亚菜式，不过从饮料的配制、食材的选取均不难看出JOE的风格，我们就从今晚的菜式细细品来。。。

先看看小店的装修风格

2011/12/09

全部回帖

tomoumin楼沙发

正式上菜了。。。
黑胡椒三文鱼柚子沙拉，色、香、味俱佳，犹如一幅艺术作品

2011/12/09回复

tomoumin楼板凳

冬阴功汤配虾芝士多士（不过没上多士），汤偏辣，料很足，不错。

2011/12/09回复

tomoumin楼4楼

春卷大全：传统、三文鱼、芝士磨菇、萨拉米。俺吃了三文鱼和萨拉米，皮很薄很劲道，芝士融入馅料中很香，很有特色，推荐

2011/12/09回复

tomoumin楼5楼

牛油蘑菇酱烤牛扒，牛扒火候老了，肉有点韧，浆汁就调得很出彩

2011/12/09回复

tomoumin楼6楼

传统越南牛肉粉，粉很爽，肉很香，汤底不够浓，以致吃起来很淡

2011/12/09回复

tomoumin楼7楼

曼谷烤鸭胸，鸭胸肉很爽滑，腌汁咸了点，盖过了鸭胸的香味

2011/12/09回复

tomoumin楼8楼

印尼虾膏鸡丝饭，应该用了很多调料来拌的饭，比较胶口，不太适合广州人的口味

2011/12/09回复

tomoumin楼9楼

泰皇咖哩鸡配法式面包，个人认为这个菜做得比较失败，首先不是靓的鸡肉，很削，吃下去有点鸡膻味，其次咖哩偏辣欠甜

2011/12/09回复

tomoumin楼10楼

萨拉米炒杏鲍菇，萨拉米很香味浓，杏鲍菇很脆味淡，配合得很好

2011/12/09回复

tomoumin楼11楼

最后甜品是白巧克力提拉米苏，味道个人不喜欢，不过造型不错，特别是靓仔师傅现场有型的制作，加分

2011/12/09回复

yan.in12楼

哈哈~~~
沙发~~~

2011/12/09回复

郭小敏092913楼

哈哈
板凳

2011/12/09回复

三眼井14楼

不錯，識得個店老板，下次我地去食果餐團購，可吾可以加D料啊。

2011/12/10回复

华猪妈咪15楼

我来顶一下，好快手啊。

2011/12/10回复

华猪妈咪16楼

9我刚刚先发帖咋

2011/12/10回复

小白饼干17楼

虽然是我自己吃过的，但是看到MM的照片还是忍不住流了点口水~~~

2011/12/10回复

tomoumin楼18楼

yan.in:

哈哈~~~沙发~~~

欢迎光临！沙发坐得舒服不？

2011/12/10回复

tomoumin楼19楼

郭小敏0929:

哈哈板凳

嘿嘿，俺不是最后一个交作业的～

2011/12/10回复

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