那谁,中大喊你回下渡吃饭咯~(105楼更新37度2)
18485124美食&下厨
哪个母校附近,没个小吃街呢,是吧
中大小北门一出,狭窄的巷子,拥挤的城中村,但是偏偏留出一条相对宽敞的街道,被学子们称为下渡食街
N年前,一入夜,临街的食埠就将桌椅全部摆放到街道上来,冬天还会拉起挡风棚,十足的大排档一条街呀。粤川湘东北菜,潮汕砂锅粥湛江白切鸡生猛海鲜糖水烧烤,整条街蔓延着一个字:“吃!!!”
人老了,就爱回忆从前。我在把大半个广州城几个区都住了个遍后,最终还是回到亲爱的海珠区,得以呼朋唤友,偶尔遛回下渡回忆那些年的青葱岁月。
虽然因为附近楼盘业主的投诉,以及城管大半年的大力整顿,下渡夜晚的大排档已经销声匿迹好多年。虽然十年过去,不知道是我口味的改变,还是店家味道的改变,总觉得吃不出当年那样的美味。但是每隔一段时间,好像有什么在召唤一样,不由自主的还是要去到下渡的某家店,点一份属于自己的例牌菜,才过瘾。
盛盛糖水http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=2786117&pid=45444995&fromuid=144003
湛江鸭仔饭
http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=2786117&pid=45461974&fromuid=144003
美味多砂锅粉+烧烤
http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=2786117&pid=45489499&fromuid=144003
37度2蓝色康园店
http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=2786117&pid=45650921&fromuid=144003
2011/12/10
全部回帖
陈村粉!
2011/12/11回复
翰轩霖霖6楼
潼昕妈妈:
恩恩,有人要灯芯绒布不啊,有印花的哦,豹纹的,今年流行呢,喜欢diy的,俺免费提供给几米哦,,,客户送我几条,俺穿不了,就没有要,,窄脚裤,,
查看原文讨厌!你不好穿我可以啊!马上跟你客户要两条来v60
2011/12/11回复
小白饼干楼7楼
潼昕妈妈:
哦就是那条内街的吧,里面的烧烤摊还不错,,,天气冷啊,找个时间拉个人去吃。小白,你去也可以捎上我啊,俺就在附近,中大附近的都可以找我啊,,
查看原文你现在可以吃烧烤么???
2011/12/11回复
小白饼干楼17楼
下渡吃货心水店二:湛江鸭仔饭
湛江话鸭子唤作“阿嘎”,所以鸭仔饭的音译为“阿嘎饭”。阿嘎饭是用煮过白切鸭的汤来煮饭,饭略有油盐,但又不会过于油腻。有点汤泡饭的意思,但无汤泡饭那么多汤水。
该店处于下渡食街最靠近中大北门的地方
我吃过很多次了,但是不记得名字,似乎从来没抬头看过他家的店名
该店食物品种不算多,数来数去,也就是白切鸡,白切鸭,盐水捞青菜,各种内脏。我们曾带湛江的同学来吃过,一纤弱女生,不声不响的连续吃下4碗阿嘎饭,白切鸡鸭无数。无他,一解乡愁而已。
鸡鸭未上,先来一碗家常豆芽汤,汤也是较清淡的鸭汤加豆芽煮成
古拙的勺子,一尾大红鲤鱼游入清汤中。我总疑心,仿佛旧时在外婆家见过这个勺子
白切鸡,这鸡是否湛江空运走地鸡我不得而知,但确实皮滑肉嫩,不可多得
白切鸭 小猪手已经迫不及待地伸向鸭腿了
粉肠,鸭肝
必不可少的酱料,生抽蒜蓉花生油和.......沙姜
白切鸡不蘸沙姜,简直暴殄天物
盐水捞青菜,各类青菜都有,任君选择。青菜在盐水里打了个滚,依然新鲜坚挺,蘸着生抽吃,能吃到最天然纯正的菜味。
主角登场,阿嘎饭。饭有微微的鸭油香味,淡淡的咸味,松软不腻。
饭吃够了,还可以来碗番薯粥
虽然一年才回一次湛江,但是仍然热爱湛江美食的小盆友
湛江话鸭子唤作“阿嘎”,所以鸭仔饭的音译为“阿嘎饭”。阿嘎饭是用煮过白切鸭的汤来煮饭,饭略有油盐,但又不会过于油腻。有点汤泡饭的意思,但无汤泡饭那么多汤水。
该店处于下渡食街最靠近中大北门的地方
我吃过很多次了,但是不记得名字,似乎从来没抬头看过他家的店名
该店食物品种不算多,数来数去,也就是白切鸡,白切鸭,盐水捞青菜,各种内脏。我们曾带湛江的同学来吃过,一纤弱女生,不声不响的连续吃下4碗阿嘎饭,白切鸡鸭无数。无他,一解乡愁而已。
鸡鸭未上,先来一碗家常豆芽汤,汤也是较清淡的鸭汤加豆芽煮成
古拙的勺子,一尾大红鲤鱼游入清汤中。我总疑心,仿佛旧时在外婆家见过这个勺子
白切鸡,这鸡是否湛江空运走地鸡我不得而知,但确实皮滑肉嫩,不可多得
白切鸭 小猪手已经迫不及待地伸向鸭腿了
粉肠,鸭肝
必不可少的酱料,生抽蒜蓉花生油和.......沙姜
白切鸡不蘸沙姜,简直暴殄天物
盐水捞青菜,各类青菜都有,任君选择。青菜在盐水里打了个滚,依然新鲜坚挺,蘸着生抽吃,能吃到最天然纯正的菜味。
主角登场,阿嘎饭。饭有微微的鸭油香味,淡淡的咸味,松软不腻。
饭吃够了,还可以来碗番薯粥
虽然一年才回一次湛江,但是仍然热爱湛江美食的小盆友
2011/12/11回复