jjyyjj
楼主正在参加 刚从网上学的，不算是拿手菜了，不过刚好看到这个活动就进来参加了。虽然不是拿手菜，但是出品不错，邻居过来尝的都说好吃。因为大冬天的，我都不吃冻的，一般都是加热了喝汤的。
另外讨论一个话题，虽然我清理了一个多小时的肥肉，皮上已经没有一丁点肥肉了，做出来的汤也没有油花，但是还是纠结，猪皮会吃胖人吗？大家发言哈。
猪皮是土猪肉的皮，七块钱一斤哈，好贵！我这次差不多弄了有一斤半多点。不过真的一点异味都没有，合我意。
1。姜葱蒜，一整个蒜都弄下去了。
2、已经清理过一边肥肉的猪皮入水。
2、过了水以后的猪皮，肥肉能容易清理，但是还是很肥时间精力的，如果为了美容而增肥，也是得不偿失哈，还是老老实实的削掉哪怕是一丁点的肥肉啊。
3、再过一次水
4、应该已经没有一丝肥肉了。切细条。
5、放调料。我放了一点生抽，一点五香粉。姜葱蒜。一点盐。
6、入锅啦。放了很多水，煮了两个小时，小火熬的。
7、出锅的时候忘了拍照了。甚至是吃了两天都忘了拍照。突然想起来就把残余部分拍拍吧。个人切工比较一般，卖相不是很好，不够专业，不够专业
肉味非常浓，很香哈。每天早上一碗加热以后喝。
jjyyjj楼
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