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海星汤...5人饮噶

805923美食&下厨

上次在**里小编谈到海星汤..我刚好前几天煲了.那就分享下吧!
啥都不说直接上图看吧!5人饮噶
材料:
海星8只.鸡腿3只.红萝卜一个.
玉竹一把.北芪一片.怀山三片.
迟实一把.蜜枣2个(我PP不能吃糖我就没放蜜枣)
材料图:
海星用水泡10分钟.扳开洗中间.海星中间有泥的



鸡腿洗干净.用刀划两下



其他材料该洗的洗.该切的切.
红萝卜切块




看我的成品我没下蜜枣都好甜:

2012/01/29
全部回帖
沙发!1
2012/01/29回复
唔腥咩?
暖饮唔腥噶...超甜..我崽好中意饮添...
2012/01/29回复
海星好似要处理过先得喔,唔系会苦的~~~
我无处理过/洗下就直接褒.五苦仲好甜
PS:我买的是野生的海星.
2012/02/02回复
杰崽妈妈:


为什么过年我回老公家看到自家鱼池里的海星有小脸盆这么大,但我们平时买来煲汤的却 ...
查看原文
洗下就直接褒.五苦仲好甜

你说的是生的海星吗?海星也有N个品种的.
PS:我买的是野生的海星.
2012/02/02回复
蓝影mm:
不放姜吗
查看原文
没放!我崽热底...我一般褒汤都五放姜.
2012/02/02回复
楼主是不是放多了点?
上次表哥在南澳拿了些海星,他给鱼民收的,给了我几个大大的。我一个分二次煲,海星 ...
我那是野生的,体积小..都是3手指大小的.
2012/02/02回复
一次放八只海星呀?我每次只放一两只!呵呵!不过煲出来的汤也非常鲜甜! ...
5人饮噶
2012/02/04回复
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