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靓妈的中式面食——喜庆晶饼

463825美食&下厨

最近花大价钱了买了好多的木模子,也算是了了儿时的心愿,这批木模子我想我会用一辈子,在我的儿时年代每到过年时节妈妈就会用木模子做广东的炒米饼和糖环到外婆家去拜年,久而久之时代进步了就没有多少人再用木模子去做炒米饼的那一类去拜年了。
最近在网上看到有卖木模子的我突然发狂的疯爱上了,于是就不论价格的高低都一定要买到心头好,等过节过年时,家人生日时都做些讨喜的饼饼
2012/01/30
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怎么又会上传不了PP呢
2012/01/30回复
妈网女主播:
栢豪猪mm,你的上传不了图片提示什么呢?
查看原文
你好呀这是我上传不了图的信息IO error.
Error #2032
文件名状态大小
DSC01748.JPG0%2 MB
DSC01751.JPG0%2 MB
DSC01753.JPG0%2 MB
DSC01761.JPG0%3 MB
DSC01746.JPG0%2 MB

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浏览[/url] [url=]
上传[/url] [url=]
停止[/url]


2012/01/31回复
亲爱的姐妹们我刚补上PP了
2012/01/31回复
功夫包:
我都好中意旧阵时的木模呀,楼主系边度买架?我前几日整左水晶饼,但是五韧,比较粉,五知你的做法系点呢?请赐教~~~
查看原文
你好呀,木模子我是在网上买的,以下是我今天晶饼的做法
今天用的是糯米粉500G 粘米粉150G,猪油50G 白糖300G 清水大约在700G
做法:把500G的糯米粉和100G的粘米粉还有猪油50G放在一个大盆子里头加上清水约700G调成水面糊后放到锅里隔水蒸30分钟后放凉后包上适量的自己喜爱的馅料后理沾上椰丝就可以食用
2012/02/01回复
我上一下今天晶饼的做法:糯米粉500G 粘米粉150G,猪油50G 白糖300G 清水大约在700G
做法:把500G的糯米粉和100G的粘米粉还有猪油50G放在一个大盆子里头加上清水约700G调成水面糊后放到锅里隔水蒸30分钟后放凉后包上适量的自己喜爱的馅料后理沾上椰丝就可以食用

(((这个晶饼的方子大家不要采用呀,是我做糯米糍的方子来的,如果想做糯米糍的话就可以用这个方子)
2012/02/01回复
功夫包:
楼主是不是上错了,你上的做法我也觉得象是糯米磁的做法呀
查看原文
哎呀对不起呀!我上错方子了原来是令外一个贴子做糯米糍的做法了,最近发了很多的贴搞得自己都晕头了,谢谢你的提醒
2012/02/02回复
功夫包:
顶左你好多美食帖呀,多谢分享~~~~
查看原文
谢谢你的支持,有机会我们多D交流一下
2012/02/02回复
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