春季出游，广州烧烤场大全！

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1、荔湾湖公园烧烤场（经妈友报料，该烧烤场已关闭）
地点：广州市荔湾区荔湾湖公园内
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交车在中山八路站下车或乘坐2、8、25路车在泮塘总站下车便到。
消费：场内有三十多头炉。9:00-17:00每炉租金为30元/2小时，超时18元/小时；17:00-23:00每炉租金为45元/2小时，超时23元/小时；23:00-2:00每炉租金为60元/2小时。租叉1元/支，网5元/个，炭5元/袋，锅5元/个。

2、瀛洲生态公园烧烤场
地点：广州市海珠区小洲东路138号瀛洲生态公园内
交通：乘坐86、252、35路公交车在瀛洲生态公园总站下车，往前走约10分钟便到
消费：门票8元（加雕塑公园套票13元）。烧烤场不另收费。场内有30多头炉，每炉租金40元/小时，超时5元/小时。租叉1元/支，网4元/个，炭5元/袋

3、小洲村烧烤场（感谢“小精灵诺诺妈咪”报料）
小洲村里有好几个烧烤场，都是私人开设的。基本上都是按照人头收费（含炉、炭、食物等），大概38元/位（达到6-8人以上更优惠）一般是提前一天电话预定，然后带上嘴巴去就行了！对于嫌采购麻烦的人来说，实在是太省事了！众多妈友的帖子里都赞誉不少！

不少妈友大力推荐的老友记（13610118203）

大自然
另外还有美味园(13560002375）、富竹林（15625133933）、欢乐烧烤园（13826183013 15820262766）
九曲桥烧烤园（13725494023）、草莓园烧烤场：13631423564阿安，13556022815添记（小洲篮球场前行100米）

4、晓港公园烧烤场
地点：广州市海珠区晓港公园内（东门和西门可以进入，其他门进不了）
交通：乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交车在海印桥南或晓港公园下车
消费：场内约有100头炉，还有免费洗菜场地。每炉租金周一至周四100元/3小时，超时30元/1小时，配叉8支，限坐8人，多超一人加10元/人；周五至周日每炉120元/3小时，超时40元/1小时；节假日另订。租叉3元/支，网5元/个，炭5元/袋。

5、华南植物园烧烤场
地点：广州市天河区华南植物园内
交通：乘坐28、39、84、533、534等公交车在植物园下车
消费：烧烤场约有30头炉，每炉租金45元，时间2.5小时，超时15元/小时。下午四点后20元/小时。租叉0.5元/支，网5元/个，炭5元/袋，铝锅铁桶3元/个

6、青年公园烧烤场 (经妈友报料，该烧烤场已关闭）
地点：广州市青年公园
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交车在中山八路站下车，旁边便是青年公园。
消费：场内约有20头炉，大炉租金为35元，中炉30元，活动炉（可在公园内随意搬动）30元，时间3小时，超时10元/小时。租叉0.8元/支，网4元/个，炭4元/袋,锅5元/个，桌子5元/张，伞10元/把。

7、西郊游泳场烧烤场
地点：广州市荔湾区西郊游泳场内
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交车在中山八路站下车，往回走在加油站入口行约5分钟便到（黄沙大道粤南大街3号）
消费：门票10元。烧烤场约有30头炉，租金为15元，时间不限，租叉0.5元/支，网3元/个，炭3元/袋，太阳伞免费供应

8、大夫山公园烧烤场
地点：大夫山南门门口
交通：坐地铁三号线——市桥地铁站——转番禺16路公共汽车——到大夫山总站下（南门）
消费：本来价格是满贵滴，现在很多团购网上有39元/人左右的烧烤套餐，大家不妨搜下！

9、南沙天后宫烧烤场
地点：南沙天后宫内
交通：地铁4号线——蕉门站——转3路公交车——终点站
消费：环境很好，树荫下的烧烤场，旁边就是沙滩。烧烤完还可以上天后宫烧香许愿或租架单车畅游滨海公园绿道。场内约有40头炉，租金约为60元3个钟，其他工具有售。

10、杨桃公园烧烤场（感谢妈友朵朵儿09 报料）
地点：东圃镇前进村宦溪（近桃园中路)
交通：公交车B19直到 550路 549路 53路 218路 41长路 402路
消费：广州市内过家烧烤场关闭，目前该场仍在开放，具体资料欢迎妈友提供。
炉60元/3小时，含网一个，叉四个，炭一包。旁边还有儿童游乐场。

11、祈福新村湖烧烤场（感谢妈友“lemonqiu ”报料）
地点：祁福新村
消费：96元一个炉，4个小时，租两个炉有优惠86一个小时，同样是4个小时。

2012/02/09回复

18楼的夜蝴蝶楼板凳

烧烤备忘录：
关于食品
　　●适合烧烤的食品主要以肉类、鱼类及海鲜为主，也可用蔬菜瓜果等。最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。对鸡翅等耐烤食物建议在家煮至七八分熟烧烤时才方便食用。
　　●蔬菜瓜果中最受欢迎的是土豆和玉米，此外红薯、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆、红薯应去皮切片；芋头应选择小个的；青菜要洗干净。在此特别推荐大蒜，大蒜烤出来口味独特，而且大蒜本身具有杀菌作用，很适合野外食用。
关于调料
　　●烧烤基本调料有椒盐（可用食盐代替）、胡椒粉、辣椒粉、调和油、蜜糖，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱、番茄酱等。
　　●调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烤熟，同时保证食物的鲜嫩。蜜糖在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温对身体不利，且糖的热量较高，建议少用、迟用。
关于工具
　　●市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭更容易引燃，但比较贵。普通木炭的优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。
　　●叉子和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀叉、手套、牙签、小木条（用来拨炭）、报纸都是必需的。
　　其他用具
　　●若是能带上或租到锑煲等炊具，再烧一碗可口的汤（菜汤最好），将会为烧烤增色不少。水果、果汁和凉茶也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。
　　●不妨带些湿纸巾、面巾纸和纸杯子，特别要带足饮用水。建议大家在烧烤前吃些腹可安、保济丸等“打底”。
　　●既然是烧烤，服装要符合野外环境，建议穿深色的休闲些，这样即使沾上了炭灰也看不出来。最好不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
　　●晚上烧烤恐防场地灯光不够，建议带上照明用具。
美味新宠
　　●烧棉花糖，软绵绵的感觉有“KISS”的味道哦。不过注意要选大一点的棉花糖，因为它遇热会缩小。
　　●锡纸牛油烧玉米。
　　●橄榄菜夹三文治，中间放火腿片，然后在炉上烤一会儿。
　　●用锡纸包番薯放在炭底焗，15分钟后便成。
　　●锡纸各式菌类，如金针菇、鸡腿菇等等。

2012/02/09回复

18楼的夜蝴蝶楼4楼

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