但也不敢吃啊。大爷会杀了我的啊
前天做了很多剁椒,在99楼
1112999美食&下厨
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小时候只看妈妈做,现在还真有牛人会做啊!
2012/02/15回复
大鱼蛋:
就一下方法啦,就是剁椒,蒜还有盐吗?要泡多久才能吃呀。要糖吗
查看原文辣椒洗干净、案板干净、刀干净,瓶子都干净(以上所有的YY都不能有生水,必须干的)
辣椒剁碎,放盐调均,装瓶密封即可。
可以加蒜泥、姜碎都可以,有人说加高度酒也可以,但是我没有试过。我以前做的单纯是辣椒和盐,今日加了蒜泥。
辣椒剁碎,放盐调均,装瓶密封即可。
可以加蒜泥、姜碎都可以,有人说加高度酒也可以,但是我没有试过。我以前做的单纯是辣椒和盐,今日加了蒜泥。
2012/02/15回复
lining:
辣椒洗干净、案板干净、刀干净,瓶子都干净(以上所有的YY都不能有生水,必须干的)辣椒剁碎,放盐调均,装瓶密封即可。可以加蒜泥、姜碎都可以,有人说加高度酒也可以,但是我没有试过。我以前做的单纯是辣椒和盐,今日加了蒜泥。
查看原文剁的时候眼睛会不会辣?
2012/02/15回复
shallycx@21cn.c:
小时候只看妈妈做,现在还真有牛人会做啊!
查看原文买辣椒的时候碰到一个老婆婆问我为什么买那么多,我告诉她做剁椒,她也买了做,边挑辣椒的时候边教她

2012/02/15回复




