栢豪猪
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靓妈的烘焙劳作——果干磅蛋糕
318221美食&下厨
今天的材料有：奶油250G 砂糖250 鸡蛋6只 低筋面粉350G 发酵粉10G 果干类250G 朗母酒60G （合适的模子一个，假如是小模子的话用上几个都是可以的）
做法：（朗母酒60G和果干250G混合后泡软备用）
1：把奶油250G温软后加入砂糖250G 搅拌成泥状
2：把鸡蛋6只打散后分3到4次加入到步骤1中完全混合
3：把低筋面粉和发酵粉10G混合过筛加入到步骤2中
4：把泡软的果干加入到步骤3中搅拌到完全混合
5：在模子中扫上黄油筛上低筋面粉来起到防粘的作用
6：在做好防粘的模子上倒上适量的混合面糊放到烤箱中用180度烘烤40分钟
2012/02/16
广州甜甜
功夫包
monmon
籽色丫头
