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美厨们! 请问蒸馒头和包子,用不锈钢锅好还是木蒸笼好???

111666美食&下厨

   亲们! 看你们在这里大显手艺,我也忍不住了,想蒸包子吃, 但不知选用哪种锅蒸出来的好!

    在淘宝上看 有竹的蒸笼,老家人都是用这种的,比较原始
    看美食版说用美的的,三层不锈钢,不知哪个好用些

    让我无从选择????

    我用炒菜的锅蒸出来的严种漏气,上面一层皮全黑的,硬的
2012/02/25
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好的,谢谢楼上二位MM
2012/02/25回复
  谢谢楼上哈,最后我还在淘宝选了木蒸笼, 有待一试
2012/02/27回复
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怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊

想换个炒锅啦,各位mm有什么好介绍

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