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从前,我们不吃肉。——记我人生第一顿纯素食餐厅。

1477791美食&下厨

同事最近挖掘到公司附近有一件纯素食的餐厅,瞄了一下菜牌,牛扒,鸡扒,甚至叉烧,鳕鱼扒,这些常见的肉类都有。
我表示很好奇到底怎样能做出“素”的牛扒?吃下去的口感又会是如何?

带着满满的疑问走进了这家隐藏在天河南巷子里的“从前cafe“,先来个地图吧。就在体育东路那间花店转入去的巷子。

2012/02/29
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lilyy2lilyy2沙发
sunnygorgeous:
同事最近挖掘到公司附近有一件纯素食的餐厅,瞄了一下菜牌,牛扒,鸡扒,甚至叉烧,鳕鱼扒,这些常见的肉类都有。我表示很好奇到底怎样能做出“素”的牛扒?吃下去的口感又会是如何?带着满满的疑问走进了这家隐藏在天河南巷子里的“从前cafe“,先来个地图吧。就在体育东路那间花店转入去的巷子。[图片]
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虽然是素食,但是添加了那么多色素和味料,吃起来才像肉食的口味....

想想都可怕...
2012/03/01回复
看不吃来世素的哦
2012/03/01回复
ylqqylqq4楼
如果没看错的话,有一次团购时我去吃过,老实说非常失望。
地方非常窄,那个楼梯上得我心惊胆战,就是一个一层楼改成两层楼的小铺子
团购了,但感觉非常不划算,东西份量少得离谱,根本吃不饱,同样的价钱,不需要团购,可以吃得比这里好很多,环境也可以好很多。
这是一个给我印象比较深的地方,从此以后,我就很少团购了,总之有两个地方给我印象非常差,一个就是这个,一个就是五羊新城的君越餐厅,感觉都是坑团购的人的。
2012/03/01回复
素食比荤菜更贵
2012/03/01回复
morkeymorkey6楼
其实吃素唔便宜的
2012/03/01回复
喜欢。。流口水
2012/03/01回复
lilyy2:
虽然是素食,但是添加了那么多色素和味料,吃起来才像肉食的口味....想想都可怕...
查看原文
说实在,现在吃什么都有人工添加剂,吃青菜也要防呀~~~
2012/03/01回复
其实我也觉得呢,真的要吃素的人不会刻意去追求像不像肉,不过想吃素的人可以用这个方式慢慢过渡下
2012/03/01回复
那个脆皮什么的。仿的还真像啊、、、但我们这些无肉不欢的人还真没素食的概念。。。。听说潮州很多年老的妇女都吃斋的哦·
2012/03/01回复
我信佛吃全素,偶尔也会光顾这家店,满足一下“肉望”,说实在这是私家小店,服务一般就老板很能聊,说是香港那边带货回来的,健不健康不知道,不过现在吃什么都不健康,我个人还是希望大家多吃素减少杀生。
2012/03/01回复
xixi123xixi12312楼
哇,好好吃的样子,我超爱吃豆制品,请问LZ有电话吗,对那一带不熟悉,怕找不到地。
2012/03/01回复
warlwarl13楼
吃素就不要吃那种假肉形状的素食。因为你根本不知道它到底是什么东西做,什么香料下的,广州吃纯素食的挺多,点评搜索一下大把。。。
2012/03/01回复
刚开业的时候朋友带着去吃过两三次(朋友是只吃素食的),东西很新鲜,菜式出品也挺新颖的,比起其他素食馆比较接近年轻人吧,看店的也是几个年轻人。近段时间没有去过了,因为本人喜欢吃肉,只能时不时试一下素食,以前去吃的出品还不错哦,最近出品不知道怎样呢?
2012/03/01回复
素的做成肉的,不知道会加了多少色素香精,还是吃原汁原味的吧!
2012/03/01回复
kleinklein16楼
同意16、30、33楼的观点!
吃素,应更加崇尚天然!主动吸入那一大堆化学添加剂对身体没有任何好处,更不是佛家所推崇的。佛家所食用的“斋饭”并不是外面餐馆饭店所整出来赚钱的所谓“素食”哦……
2012/03/01回复
哇,好好吃的样子,我超爱吃豆制品,请问LZ有电话吗,对那一带不熟悉,怕找不到地。 ...
木有电话呢。位置可以参考下我贴的那张地图,就在花店旁边,挺好找的。
2012/03/01回复
顶这个,要吃素就吃天然的素,别模仿肉,要口感,要味像,不止要多少添加剂的,偶是学食品的。
2012/03/01回复
dodo307dodo30719楼
既然是素食,为什么不是吃素的东西,还要素肉。。。。。。假到。。。。
2012/03/01回复
素食好吃,不过,要自己在家做的话就做不出那个味道啦,,,,
在大佛寺吃的素食也挺好吃的。
2012/03/01回复
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