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吃剩或失败吐司大变身——自制面包糠&吐司边脆饼

992227美食&下厨











      星期一发上的博文我在乡下的网站发上帖子了,

期间有很多童鞋都问我面包糠哪里有卖啊?什么地方可以买得到啊?



其实我家的面包糠一般都是自己做的,做法也很简单,去掉吐司边,切小块,



用搅拌机打碎,放入烤箱里低温烤干,



放凉后密封保存就可以了,



刚好有几只小吐司在身边,本来想给我家小子做早餐的,



看来要牺牲它们啦!



—————————————————————————————————————————————————

面包糠:



材料:吐司随量,不管是剩下的还是失败的都可以



做法:把吐司四边去掉(别丢哦,有用),中间部分再切成小块;放入搅拌机里搅打成碎粒;烤箱预热100度,把打好的面包糠倒入烤盘;放入烤箱里,以90度烤至干透,放凉后密封保存,用的时候随时都可以随手拿到。











剩下的吐司边别丢哦,可以做这个吐司边脆饼,很好吃呐!




吐司边脆饼




材料:吐司边、黄油、细砂糖(份量我都是随手抓)




做法:吐司边切成三等份;黄油融化,加入细砂糖;把切好的吐司边倒入黄油里拌匀;



倒在烤盘上,放入烤箱,以120度,烤8分钟,直至呈现酥脆口感即可














2012/03/07
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昊颖轩昊颖轩沙发
做的饼干应该很美味
2012/03/07回复
czyzrczyzr板凳
口水,但饼超上火.
2012/03/07回复
面包黄油本来就是绝配,这种做法吸了很多黄油,虽然好吃但是超肥的
2012/03/07回复
永远抵抗不了脆脆的香口野  
2012/03/07回复
flowerfly:
面包黄油本来就是绝配,这种做法吸了很多黄油,虽然好吃但是超肥的
查看原文
哈哈。。。再想想有啥吃法吧!
2012/03/07回复
koboldkobold7楼
你太强了,什么都搞得那么好吃
嘻嘻
我想八卦一下楼主的体重
2012/03/07回复
好像好好味啊...冇烤箱,不知道微波炉可不可以呢?
2012/03/08回复
kobold:
你太强了,什么都搞得那么好吃嘻嘻我想八卦一下楼主的体重
查看原文
有头像啊,你猜一下!
2012/03/08回复
胡一一:
好像好好味啊...冇烤箱,不知道微波炉可不可以呢?
查看原文
这个不清楚,没用过微波炉做!
2012/03/08回复
收藏学习
2012/03/08回复
ling216ling21612楼
好吸引,睇来唔野小,好上火
2012/03/08回复
不错,不错
2012/03/08回复
YOYO李YOYO李14楼
记住了
2012/03/08回复
请教一下,去边的土司软软的,放进搅拌机能搅碎吗
2012/03/08回复
没买烤箱地泪奔
2012/03/08回复
面包糠用来干嘛的?直接吃还是什么配料的?
2012/03/09回复
唉~~上次炸鸡柳都没有用到面包糠好遗憾,现在终于看到怎么做了。。
2012/03/09回复
唉~~上次炸鸡柳都没有用到面包糠好遗憾,现在终于看到怎么做了。。
2012/03/09回复
唉~~上次炸鸡柳都没有用到面包糠好遗憾,现在终于看到怎么做了。。
2012/03/09回复
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