星期一发上的博文我在乡下的网站发上帖子了,
期间有很多童鞋都问我面包糠哪里有卖啊?什么地方可以买得到啊?
其实我家的面包糠一般都是自己做的,做法也很简单,去掉吐司边,切小块,
用搅拌机打碎,放入烤箱里低温烤干,
放凉后密封保存就可以了,
刚好有几只小吐司在身边,本来想给我家小子做早餐的,
看来要牺牲它们啦!
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面包糠:
材料:吐司随量,不管是剩下的还是失败的都可以
做法:把吐司四边去掉(别丢哦,有用),中间部分再切成小块;放入搅拌机里搅打成碎粒;烤箱预热100度,把打好的面包糠倒入烤盘;放入烤箱里,以90度烤至干透,放凉后密封保存,用的时候随时都可以随手拿到。
剩下的吐司边别丢哦,可以做这个吐司边脆饼,很好吃呐!
吐司边脆饼
材料:吐司边、黄油、细砂糖(份量我都是随手抓)
做法:吐司边切成三等份;黄油融化,加入细砂糖;把切好的吐司边倒入黄油里拌匀;
倒在烤盘上,放入烤箱,以120度,烤8分钟,直至呈现酥脆口感即可