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吃剩或失败吐司大变身——自制面包糠&吐司边脆饼

992927美食&下厨











      星期一发上的博文我在乡下的网站发上帖子了,

期间有很多童鞋都问我面包糠哪里有卖啊?什么地方可以买得到啊?



其实我家的面包糠一般都是自己做的,做法也很简单,去掉吐司边,切小块,



用搅拌机打碎,放入烤箱里低温烤干,



放凉后密封保存就可以了,



刚好有几只小吐司在身边,本来想给我家小子做早餐的,



看来要牺牲它们啦!



—————————————————————————————————————————————————

面包糠:



材料:吐司随量,不管是剩下的还是失败的都可以



做法:把吐司四边去掉(别丢哦,有用),中间部分再切成小块;放入搅拌机里搅打成碎粒;烤箱预热100度,把打好的面包糠倒入烤盘;放入烤箱里,以90度烤至干透,放凉后密封保存,用的时候随时都可以随手拿到。











剩下的吐司边别丢哦,可以做这个吐司边脆饼,很好吃呐!




吐司边脆饼




材料:吐司边、黄油、细砂糖(份量我都是随手抓)




做法:吐司边切成三等份;黄油融化,加入细砂糖;把切好的吐司边倒入黄油里拌匀;



倒在烤盘上,放入烤箱,以120度,烤8分钟,直至呈现酥脆口感即可














2012/03/07
全部回帖
请教一下,去边的土司软软的,放进搅拌机能搅碎吗
2012/03/08回复
没买烤箱地泪奔
2012/03/08回复
面包糠用来干嘛的?直接吃还是什么配料的?
2012/03/09回复
唉~~上次炸鸡柳都没有用到面包糠好遗憾,现在终于看到怎么做了。。
2012/03/09回复
唉~~上次炸鸡柳都没有用到面包糠好遗憾,现在终于看到怎么做了。。
2012/03/09回复
唉~~上次炸鸡柳都没有用到面包糠好遗憾,现在终于看到怎么做了。。
2012/03/09回复
唉~~上次炸鸡柳都没有用到面包糠好遗憾,现在终于看到怎么做了。。
2012/03/09回复
唉~~上次炸鸡柳都没有用到面包糠好遗憾,现在终于看到怎么做了。。
2012/03/09回复
夏日精灵:
请教一下,去边的土司软软的,放进搅拌机能搅碎吗
查看原文
可以 !
2012/03/09回复
这样也行
2012/03/14回复
看落好好吃,不过应该好热情
2012/03/16回复
热气
2012/03/16回复
美味诱惑挡不住啦!!
2012/03/16回复
好像好好味啊...
2012/03/19回复
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