春季吃甘蔗时，应当心甘蔗霉变引发中毒
541355美食&下厨
安安丫头霉变甘蔗特征
外观无光泽；尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌，甘蔗硬度差，手按感觉发糠；甘蔗断面呈浅黄色或棕褐色、灰黑色，结构疏松；闻之有酸馊霉味、酒糟味或呛辣味。每年2-4月，正是甘蔗霉变的高发季节。
中毒症状
霉变甘蔗中毒的潜伏期从10多分钟至17小时，大多为食后2至8小时。症状表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肢体无力，伴有头痛、头晕、视物不清、复视或幻视。重者血尿、发热、神智恍惚、阵发性抽搐、手呈鸡爪状、四肢僵直、牙关紧闭、意识丧失，严重者中枢神经系统损伤、呼吸衰竭死亡。
中毒预防
在发生中毒以后尽快洗胃、灌肠以排除毒物，并对症治疗。提高预防甘蔗霉变中毒的观念，不买不吃霉变甘蔗。
除了甘蔗，大家都来818你吃到过问题水果的经历吧！
1.你吃到过的问题水果名字：
2.问题水果的的样子：
3.吃完以后的有什么反应：
2012/03/08
安安丫头楼
