xshuang_
莹火虫
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
全部材料
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就有点点泡泡了
为了突出甜，放一点点盐 ，一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，手真的好酸呀！为了给儿子做这个，我拼了...
蛋黄里放两勺糖 ，三勺面粉，6勺牛奶，搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈 （搅拌均后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好）
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，完成啦！
又在蛋糕上搞了个笑脸！打了个苹果牛奶的果汁！丰富的早餐完成了！哈哈....
xshuang_楼
