会做电压力煲蛋糕的妈妈们请进来指导
307823美食&下厨
小米淇请问一下，是不是按2分钟煮饭建后，就要拔电，闷20分钟，然后再掐电，再按2分钟煮饭建，再拔电，闷20分钟。
亲爱的妈妈们，是这样的吗？
2012/03/14
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小米淇楼
小芷君
七彩の肥皂泡4楼小米淇:
已经是第二次做了，我昨晚做的电压力煲蛋糕还是糊底了，而且是很严重的糊，我是这样做的，按2分钟煮饭建后跳到保温，然后闷20分钟，中间也没断电，过了20分钟，再按2分钟煮饭建，然后就问到很大糊味了，赶紧打开看，糊底很严重了，又失败了。请问一下，是不是按2分钟煮饭建后，就要拔电，闷20分钟，然后再掐电，再按2分钟煮饭建，再拔电，闷20分钟。亲爱的妈妈们，是这样的吗？
查看原文我用的是美的电压力煲4L的，做是4个蛋的，全部弄好后倒入只是底部涂了少少油并已经预热好的煲胆内，把顶上的那个压力锤拿掉改用毛巾捂着，时间调到20-25分钟左右，一到钟就马上拿出来倒出来，没有糊还发得很高呢！
2012/04/09回复
lishishi
