哈哈哈  不好意思，刚才有个人在你的帖子里面做广告，我删了他的id  可能波及你了

而且刚才已经回复过你了    水放太多了

马蹄粉：水，或者糖水   都是1:5       水多了就不成型。

做马蹄糕没有其他技巧了，关键就是水份不能太多

对了，给你一个精华帖子，是 元子ZL
靓妈分享的   http://www.gzmama.com/thread-2900433-1-1.html   

做爽滑马蹄糕的方法   很详细  你参考吧

谢谢版主。很详细。