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杯具吃货又出击~偶遇银记丝滑肠粉!!决定以后不吃别家肠粉!!

465336美食&下厨

如果你在广州生活..那么你就绝对离不开吃肠粉~肠粉是广东的特色~起码我在北方是没有见过滴~


肠粉很普遍~街上的小摊三块钱一份儿..
但肠粉想弄的好吃却不那么容易...

吃货这次出击了肠粉评价极高的银记!!!
地点再万菱汇后街,华润万家对面~很好找,门面很少很少,如果你想吃环境,你就可以换家了...
不过这家人好多好多..我是中午去的..但是都等位了..门口都是摆的桌子..而且客人是络绎不绝..

我们点了牛肉肠和鸡蛋肠..还有一碗牛杂~
简直是!!激动了!!太好吃了!!真的太好吃了!
第一次吃到肠粉的酱油可以如此香,但却不腻..肠粉很滑,菜很多,肉也很多..分量也足~
不过萝卜牛杂我觉得一般..萝卜没有番禺那些小摊的入味~0
价格比普通肠粉鬼一点点..七元一份儿~不过绝对的值!










2012/03/17
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011000339011000339沙发
N年前就差晒啦,唔好吃。
2012/03/18回复
011000339:
N年前就差晒啦,唔好吃。
查看原文
真系?我仲觉得几好啵!!求推荐更好!!
2012/03/18回复
2012/03/18回复
银记倒退左啦,无以前甘好食
2012/03/18回复
其实银记得个名咯。。。
2012/03/18回复
早期文昌路的银记最好食,宜家勉强可以啦,起码比华辉好,华辉宜家实在太难食了,又5平,我公司果条村一家小食店都比距做得好。
市区的话,我喜欢去新联食,每次办事经过都会打包走的,具体地址你去大众搜下啦
2012/03/18回复
我猜你不是地道的广州人。如果是的话,就不会说出银记是最好吃的话啦,哈。
肠粉是那些市井小店,真正用布拉出来的,说不出名字的才是最好吃的。
2012/03/18回复
新联的肠粉是机拉,不是布拉,新联的肠粉只能算是一般
2012/03/19回复
404044040410楼
银记肠粉只有没吃过正宗潮汕肠粉的人才觉得好吃
想当年,我和老公找了半个小时才找到,一吃之下觉得太太大失所望了。
回想老家的肠粉,啖啖肉。皮就薄薄透明的一层。
牛肉肠是用淀粉和沙茶腌制的,快熟的时候开炉扔一把生菜进去,然后热下马上拉出来。吃的时候生菜还是脆波波的,甜甜的。(5块钱一大条,可以加多条白果一块)
猪肉肠,我一般都会再加一个鸡蛋和虾仁的,猪肉扔进去,打一个蛋和肉绊一块,肉中有蛋蛋中有肉,再扔点新鲜虾仁进去,无比鲜甜。
这还是常规的做法,许多肠粉点都是有自家店特色的。大华店的肥记肠粉是下青椒和番茄的,加上牛肉,真是酸酸甜甜,美味得不得了。也有的店是加空心菜的。
大家来汕头一定要品尝下啊~
2012/03/19回复
我只是觉得银记的出品, 不可同日而语... 差咗是肯定的, 至于差咗几多,各人口味喜好说不准...
2012/03/19回复
银记肠粉只有没吃过正宗潮汕肠粉的人才觉得好吃
想当年,我和老公找了半个小时才找到,一吃之下觉得太太大 ...
你这个说得我口水直流
2012/03/19回复
我去过华辉啦~!
恩恩,我意思系唔洗行到去天河南二路甘远都有银记啊,哈哈哈
2012/03/19回复
郭小敏0929:
话说我喜欢穗银的拉肠,又够平
查看原文
系边度!!!
2012/03/19回复
银记从小吃到大

不仅肠粉好吃,银记令我最深刻的,是有心思到,一碗白粥,上面都会放两滴麻油的

连白粥都与众不同特别香

不过已经好久没去了,银记所在之处都不容易停车,很难为了一碟肠粉特地过去。现在都是在家做肠粉   不比银记差  哈哈哈哈
2012/03/19回复
小k女小k女16楼
florence1104:
早期文昌路的银记最好食,宜家勉强可以啦,起码比华辉好,华辉宜家实在太难食了,又5平,我公司果条村一家小食店都比距做得好。市区的话,我喜欢去新联食,每次办事经过都会打包走的,具体地址你去大众搜下啦
查看原文
对啊对啊..我上次翻广州吃了华辉..D油都5知道咩油来噶..有阵怪味...

还是银记D好...粥都好吃啊
2012/03/20回复
郭小敏0929:


系边度!!!
查看原文
东川路,市场门口附近的,见到好多人排队果度就系了
2012/03/20回复
银记啲肠粉係 出佐名。我都好中意食
2012/03/20回复
体育东那间去过几次,某次用纸巾抹了筷子,发现纸巾上一层黄油.....马上无晒胃口了!
2012/03/20回复
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