好想食啊！！！

  太棒了，一定要试试！

超级厉害～

谢谢，有空也做做，不难的

谢谢夸奖

其实很简单，你也可以的

低分是用来做蛋糕的啊
中粉是最普遍的，超市基本上都是中粉。
自发粉你看小麦蛋白含量才知道，如果是普通用来做包子的自发粉可以，他也就是中粉中含有酵母，你在我给的材料中减去酵母就行了。
如果你买的自发粉是那种面包自发粉也是不行的哦！那是高粉来的，，，

知道没烤箱的痛苦了吧

欢迎围观打酱油的

是的，，，做了两个，第二个就是料太足了，所以烤出汁来，，，夹的时候馅和皮都快分开了，，，

心动不如行动，哈哈

是挺好吃达，哈哈

谢谢夸奖

...是呢，只有围观的份啊！

看到都流口水，
有烤箱都是烤蛋糕和饼干，收藏先，找个时间试试。

边道有中粉卖吖 超市是唔是叫“中粉”

家里也可以做出这种水平?厉害啊!流口水

额，，，我是否要专门发个帖子说明一下如何区分烘焙中的“粉粉们”……据我观察一般超市都卖的是中粉，不信你去看看他们的面粉蛋白质含量。
在这里简单说一下：

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高筋粉面粉：bread flour面粉蛋白质含量约束11%-13%左右，多用来制作面包，又叫“面包面粉”，如用手捏成一团，手一张开即会松散开。

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中筋面粉－－all purpose flour面粉蛋白质含量约9%-12%左右，一般包子、馒头等。

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低筋面粉－－cake flour面粉蛋白质含量约7%-9%左右，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。用来做各种蛋糕、饼干、酥皮类点心，如做海绵蛋糕选用低筋粉，当捏在手中时会成团，不易松散。低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和
如果想更低筋
再加点玉米淀粉也行。

绝对可以，不信你按我的方子一步一步做就是，绝对没问题的，哈哈，我也只是个烘焙爱好者而已