那天坐在窗前晒着灿烂的初夏阳光,望着窗外刚刚晚春刚冒头的小嫩芽儿,听着闺蜜因为老公升任广州海味商会会长的好消息而爽朗的笑声,偶就想着做个如同初夏晚春一般温暖灿烂的蛋糕给他们庆祝一下吧。看着如绿野仙踪里面的爱丽丝一样漂亮梦幻的闺蜜,这个起名绿野仙踪的芒果慕斯蛋糕就这样在阳光下诞生了!材料超简单:芒果肉(最好过筛一下,更加滑)+少许牛奶+半个柠檬汁+鱼胶粉+淡奶油+奶油芝士就OK了。用的是戚风蛋糕做的内层。鲜明的色彩十分适合这个明媚的天气。旁边用巧克力挤花稍微做个围边已经很完美了,这麽简单的过程就算是新手的你,也是轻易能够驾驭的,希望吃的那个也能感受到这份明媚的朝气吧。