樱桃银耳汤



原料：
樱桃、银耳、糖桂花、冰糖。
做法：
1、樱桃适量，水发银耳一朵，糖桂花两匙，冰糖适量（可根据自己的口味增减），清水三碗。
2、将银耳去蒂、洗净，撕碎。
3、锅里加水，放入樱桃、银耳、冰糖用旺火烧开，加入糖桂花用小火煨，等银耳熟烂时即可

银耳沙拉



材料：
银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵、沙拉汁
沙拉调料：
大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙
做法：
1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵
2、洋葱切丝，葱和芹菜切段
3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁
6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可

腰果银耳拌香芹



原料：
小香芹、银耳、腰果、香油、盐。
做法：
1、 银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵；
2、香芹去叶洗净切段；
3、香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟；
4、腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟；
5、把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可。

真系好多食法

真系好多食法

双耳山楂雪梨羹



原料：
雪梨、山楂、银耳、木耳、冰糖。

做法：
1、银耳和木耳泡发洗干净，撕成小朵，梨去皮切块，山楂切开去核。
2、锅中放水，加银耳和木耳大火煮开，转小火煮一小时多。
3、放山楂、雪梨继续煲20分钟。
4、放冰糖再煲10分钟即可。

只是看上去就很好吃。。。