已经第二次做了，实在抵止不住芝士的香味，咸咸的，香香的，吃多也不腻！[图片]配料：低筋面粉135克，切达奶酪片(cheddar cheese)90克，黄油70克，糖粉40克，鸡蛋1大勺（15ML），盐4克表面装饰及调味：鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量烘焙：175度，25分钟左右，至表面金黄色（方子与制作过程出处来自：君之） [图片]制作过程：1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)2、切成碎条的奶酪片备用。3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。6、倒入低筋面粉。7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。9、把长条切成小段，排放在烤盘上。10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。