粤年祥新鲜木棉花炒眉豆薏米淮山汤
早春三月，羊城街头的木棉花开得红彤彤的，异常灿烂美丽。女儿每次看到掉到地下的木棉花，都兴高采烈地跑过去捡起来，我告诉她木棉花是可以用来煲汤的，有祛湿的作用。于是她就整天要我用新鲜的木棉花煲汤给她喝，于是在她的要求下我第一次用新鲜的木棉花煲汤。我加了眉豆薏米淮山进去，怕寒凉，我把眉豆和薏米稍微炒了炒。
1、木棉花清洗干净；淮山稍浸泡；
2、把眉豆薏米，慢火炒至微黄；
3、将以上材料放进汤锅，注入适量清水，大火烧开后，改小火烧1.5小时左右，下盐调味便可。
新鲜木棉花炒眉豆薏米淮山汤 2012年4月9日
682128美食&下厨
早春三月，羊城街头的木棉花开得红彤彤的，异常灿烂美丽。女儿每次看到掉到地下的木棉花，都兴高采烈地跑过去捡起来，我告诉她木棉花是可以用来煲汤的，有祛湿的作用。于是她就整天要我用新鲜的木棉花煲汤给她喝，于是在她的要求下我第一次用新鲜的木棉花煲汤。我加了眉豆薏米淮山进去，怕寒凉，我把眉豆和薏米稍微炒了炒。
1、木棉花清洗干净；淮山稍浸泡；
2、把眉豆薏米，慢火炒至微黄；
3、将以上材料放进汤锅，注入适量清水，大火烧开后，改小火烧1.5小时左右，下盐调味便可。
2012/04/09
粤年祥楼
LZ真的每次有新意啊，每款靓汤简单又有功效，很受用。请问一下，这汤不用放姜吗？新鲜的木棉花要不要先泡一下呢？
