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新鲜木棉花炒眉豆薏米淮山汤 2012年4月9日

701028美食&下厨

新鲜木棉花炒眉豆薏米淮山汤


       早春三月,羊城街头的木棉花开得红彤彤的,异常灿烂美丽。女儿每次看到掉到地下的木棉花,都兴高采烈地跑过去捡起来,我告诉她木棉花是可以用来煲汤的,有祛湿的作用。于是她就整天要我用新鲜的木棉花煲汤给她喝,于是在她的要求下我第一次用新鲜的木棉花煲汤。我加了眉豆薏米淮山进去,怕寒凉,我把眉豆和薏米稍微炒了炒。







材料:新鲜木棉花 眉豆 薏米 淮山 猪骨头




过程:
1、木棉花清洗干净;淮山稍浸泡;
2、把眉豆薏米,慢火炒至微黄;
3、将以上材料放进汤锅,注入适量清水,大火烧开后,改小火烧1.5小时左右,下盐调味便可。






2012/04/09
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舒鹏妈舒鹏妈沙发
前两天煲了,放了2个蜜枣,感觉太甜,不知道是不是木棉花也是甜的。
2012/04/11回复
mancy0515:
只放那五片花瓣吗?请问花蕊要不要扔掉的?
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我是整朵放进去的。
2012/04/11回复
jylinjylin4楼
下次试试,那天去华师吃饭,在学校捡了四朵,可以买些骨头回去煮啦
2012/04/11回复
舒鹏妈:
前两天煲了,放了2个蜜枣,感觉太甜,不知道是不是木棉花也是甜的。
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我觉得放玉米或红萝卜会合适。
2012/04/11回复
我老公最爱喝木棉花和霸王花汤了,都是比较清甜的汤
2012/04/13回复
粤年祥:
       早春三月,羊城街头的木棉花开得红彤彤的,异常灿烂美丽。女儿每次看到掉到地下的木棉花,都兴高采烈地跑过去捡起来,我告诉她木棉花是可以用来煲汤的,有祛湿的作用。于是她就整天要我用新鲜的木棉花煲汤给她喝,于是在她的要求下我第一次用新鲜的木棉花煲汤。我加了眉豆薏米淮山进去,怕寒凉,我把眉豆和薏米稍微炒了炒。[图片][图片]材料:新鲜木棉花 眉豆 薏米 淮山 猪骨头[图片]过程:1、木棉花清洗干净;淮山稍浸泡;2、把眉豆薏米,慢火炒至微黄;3、将以上材料放进汤锅,注入适量清水,大火烧开后,改小火烧1.5小时左右,下盐调味便可。[图片][图片]
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每年这个时候我老豆都会帮我晒一些木棉花
2012/04/23回复
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