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夫妻合煮鱼肉鲜香

16328美食&下厨

咱两公婆很久没一起做菜了

啸啸今天睡得晚

差不多五点才睡

见也到了晚饭时间

索性就开始忙活了

番茄花蒸马头鱼

和上次蒸鲈鱼的做法是一样的。





腊肉剁椒焖香菇

这个重点介绍洗下。腊肉爆香,放入适量酱油和香醋,翻炒几下,放入一汤匙剁椒,翻炒均匀,加入2/3汤碗的水,煮开倒入拆好的香菇,中火焖七八分钟,,放入青椒、蒜瓣块,起锅的时候放点香菜。(我这边有个小失误,应该在装盘后再放香菜的,菜品会更好看)肉好吃,经软有嚼头,汤拌饭更开胃。





蒜蓉西兰花

炒时蔬是我老公的拿手,油绿鲜亮,我怎么都做不出这样,每次炒出来
都是蔫黄的。

这次学到啦,边加水边炒,比边放油边炒更好看。




今天的晚餐还是很丰盛的,我们两公婆都是“菜桶”,每顿饭都是三个菜或还加一汤,而且经常汤水不剩的。

今天也不例外。
2012/04/16
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柯科妈妈:
我最关注的西兰花,居然打不开图片,,,,,
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2012/04/16回复
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