

啸啸今天睡得晚

差不多五点才睡

见也到了晚饭时间

索性就开始忙活了

番茄花蒸马头鱼
和上次蒸鲈鱼的做法是一样的。


腊肉剁椒焖香菇
这个重点介绍洗下。腊肉爆香,放入适量酱油和香醋,翻炒几下,放入一汤匙剁椒,翻炒均匀,加入2/3汤碗的水,煮开倒入拆好的香菇,中火焖七八分钟,,放入青椒、蒜瓣块,起锅的时候放点香菜。(我这边有个小失误,应该在装盘后再放香菜的,菜品会更好看)肉好吃,经软有嚼头,汤拌饭更开胃。

蒜蓉西兰花
炒时蔬是我老公的拿手,油绿鲜亮,我怎么都做不出这样,每次炒出来
都是蔫黄的。
这次学到啦,边加水边炒,比边放油边炒更好看。

今天的晚餐还是很丰盛的,我们两公婆都是“菜桶”,每顿饭都是三个菜或还加一汤,而且经常汤水不剩的。
今天也不例外。