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天天看韩剧~我也来做个拌饭吃吃

347131美食&下厨

天天想吃啥饭都得像半天啊,最近看韩剧比较多,经常会有大盆饭拿出来,直接就大勺大勺的吃着,感觉很爽啊~~忽忽,既然休息就也来试下好了~~
先看看成品吧,哈哈,卖相不是很好啊~~

嘿嘿,先摆个好看的拍个照片吧



手动搅拌机拌过之后的样子



拌的真费劲啊,味道还可以哦~~不枉我花了那么久呀
2012/04/23
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来说说材料吧,其实做起来方法很简单,就是种类多,比较繁琐~~
简单来说就是把一大堆东西放进饭里拌啊拌就行了~~
说下我干的事吧
1、米饭:可以煮的干点,不然拌到后来会觉得成了稀饭的···
2、肉丝:可以切细点感觉更好呀,先腌一下,然后放锅里炒熟就可以了,如果会做的话,做成肉酱更好啊
3、菠菜、芹菜、韭菜、胡萝卜、木耳、黄豆芽(这个必须有啊,才有拌饭的感觉):用开水烫熟就可以了,要放适当的盐,不然没味道的
洋葱、蘑菇:过油炒熟,放点简单的佐料就行了,味道不要太重
还有生黄瓜和泡辣白菜,直接放进去拌就可以了
4、最后来个煎鸡蛋,呵呵,我水平不行,话说是要煎到蛋白是熟的,蛋黄是稀的样子,火小点,煎到差不多的时候关火盖盖子,闷一下就可以了
5、最重要的就是辣酱了,这个味道是关键啊,我在超市买的,还挺不错的
6、材料都准备好了就等大拌了,放进大碗里,把上面准备的东西都放进去,再放几滴香油就完美啦~~拌好就能吃了,呵呵~~
2012/04/23回复
来说说材料吧,其实做起来方法很简单,就是种类多,比较繁琐~~
简单来说就是把一大堆东西放进饭里拌啊拌就行了~~
说下我干的事吧
1、米饭:可以煮的干点,不然拌到后来会觉得成了稀饭的···
2、肉丝:可以切细点感觉更好呀,先腌一下,然后放锅里炒熟就可以了,如果会做的话,做成肉酱更好啊
3、菠菜、芹菜、韭菜、胡萝卜、木耳、黄豆芽(这个必须有啊,才有拌饭的感觉):用开水烫熟就可以了,要放适当的盐,不然没味道的
洋葱、蘑菇:过油炒熟,放点简单的佐料就行了,味道不要太重
还有生黄瓜和泡辣白菜,直接放进去拌就可以了
4、最后来个煎鸡蛋,呵呵,我水平不行,话说是要煎到蛋白是熟的,蛋黄是稀的样子,火小点,煎到差不多的时候关火盖盖子,闷一下就可以了
5、最重要的就是辣酱了,这个味道是关键啊,我在超市买的,还挺不错的
6、材料都准备好了就等大拌了,放进大碗里,把上面准备的东西都放进去,再放几滴香油就完美啦~~拌好就能吃了,呵呵~~
2012/04/23回复
来说说材料吧,其实做起来方法很简单,就是种类多,比较繁琐~~
简单来说就是把一大堆东西放进饭里拌啊拌就行了~~
说下我干的事吧
1、米饭:可以煮的干点,不然拌到后来会觉得成了稀饭的···
2、肉丝:可以切细点感觉更好呀,先腌一下,然后放锅里炒熟就可以了,如果会做的话,做成肉酱更好啊
3、菠菜、芹菜、韭菜、胡萝卜、木耳、黄豆芽(这个必须有啊,才有拌饭的感觉):用开水烫熟就可以了,要放适当的盐,不然没味道的
洋葱、蘑菇:过油炒熟,放点简单的佐料就行了,味道不要太重
还有生黄瓜和泡辣白菜,直接放进去拌就可以了
4、最后来个煎鸡蛋,呵呵,我水平不行,话说是要煎到蛋白是熟的,蛋黄是稀的样子,火小点,煎到差不多的时候关火盖盖子,闷一下就可以了
5、最重要的就是辣酱了,这个味道是关键啊,我在超市买的,还挺不错的
6、材料都准备好了就等大拌了,放进大碗里,把上面准备的东西都放进去,再放几滴香油就完美啦~~拌好就能吃了,呵呵~~
2012/04/23回复
木可小猪:
这么多自己吃的完吗?
查看原文
呵呵,吃不完,吃了一整天···
2012/04/24回复
qfeng2009:
5、最重要的就是辣酱了,这个味道是关键啊,我在超市买的,还挺不错的。。。。。。。。。什么嘛??关是说最关键,,是哪种嘛。。
查看原文
晚上回家看看哦。呵呵~~忘记了
2012/04/24回复
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