帖子详情

天天看韩剧~我也来做个拌饭吃吃

347631美食&下厨

天天想吃啥饭都得像半天啊,最近看韩剧比较多,经常会有大盆饭拿出来,直接就大勺大勺的吃着,感觉很爽啊~~忽忽,既然休息就也来试下好了~~
先看看成品吧,哈哈,卖相不是很好啊~~

嘿嘿,先摆个好看的拍个照片吧



手动搅拌机拌过之后的样子



拌的真费劲啊,味道还可以哦~~不枉我花了那么久呀
2012/04/23
全部回帖
来说说材料吧,其实做起来方法很简单,就是种类多,比较繁琐~~
简单来说就是把一大堆东西放进饭里拌啊拌就行了~~
说下我干的事吧
1、米饭:可以煮的干点,不然拌到后来会觉得成了稀饭的···
2、肉丝:可以切细点感觉更好呀,先腌一下,然后放锅里炒熟就可以了,如果会做的话,做成肉酱更好啊
3、菠菜、芹菜、韭菜、胡萝卜、木耳、黄豆芽(这个必须有啊,才有拌饭的感觉):用开水烫熟就可以了,要放适当的盐,不然没味道的
洋葱、蘑菇:过油炒熟,放点简单的佐料就行了,味道不要太重
还有生黄瓜和泡辣白菜,直接放进去拌就可以了
4、最后来个煎鸡蛋,呵呵,我水平不行,话说是要煎到蛋白是熟的,蛋黄是稀的样子,火小点,煎到差不多的时候关火盖盖子,闷一下就可以了
5、最重要的就是辣酱了,这个味道是关键啊,我在超市买的,还挺不错的
6、材料都准备好了就等大拌了,放进大碗里,把上面准备的东西都放进去,再放几滴香油就完美啦~~拌好就能吃了,呵呵~~
2012/04/23回复
来说说材料吧,其实做起来方法很简单,就是种类多,比较繁琐~~
简单来说就是把一大堆东西放进饭里拌啊拌就行了~~
说下我干的事吧
1、米饭:可以煮的干点,不然拌到后来会觉得成了稀饭的···
2、肉丝:可以切细点感觉更好呀,先腌一下,然后放锅里炒熟就可以了,如果会做的话,做成肉酱更好啊
3、菠菜、芹菜、韭菜、胡萝卜、木耳、黄豆芽(这个必须有啊,才有拌饭的感觉):用开水烫熟就可以了,要放适当的盐,不然没味道的
洋葱、蘑菇:过油炒熟,放点简单的佐料就行了,味道不要太重
还有生黄瓜和泡辣白菜,直接放进去拌就可以了
4、最后来个煎鸡蛋,呵呵,我水平不行,话说是要煎到蛋白是熟的,蛋黄是稀的样子,火小点,煎到差不多的时候关火盖盖子,闷一下就可以了
5、最重要的就是辣酱了,这个味道是关键啊,我在超市买的,还挺不错的
6、材料都准备好了就等大拌了,放进大碗里,把上面准备的东西都放进去,再放几滴香油就完美啦~~拌好就能吃了,呵呵~~
2012/04/23回复
来说说材料吧,其实做起来方法很简单,就是种类多,比较繁琐~~
简单来说就是把一大堆东西放进饭里拌啊拌就行了~~
说下我干的事吧
1、米饭:可以煮的干点,不然拌到后来会觉得成了稀饭的···
2、肉丝:可以切细点感觉更好呀,先腌一下,然后放锅里炒熟就可以了,如果会做的话,做成肉酱更好啊
3、菠菜、芹菜、韭菜、胡萝卜、木耳、黄豆芽(这个必须有啊,才有拌饭的感觉):用开水烫熟就可以了,要放适当的盐,不然没味道的
洋葱、蘑菇:过油炒熟,放点简单的佐料就行了,味道不要太重
还有生黄瓜和泡辣白菜,直接放进去拌就可以了
4、最后来个煎鸡蛋,呵呵,我水平不行,话说是要煎到蛋白是熟的,蛋黄是稀的样子,火小点,煎到差不多的时候关火盖盖子,闷一下就可以了
5、最重要的就是辣酱了,这个味道是关键啊,我在超市买的,还挺不错的
6、材料都准备好了就等大拌了,放进大碗里,把上面准备的东西都放进去,再放几滴香油就完美啦~~拌好就能吃了,呵呵~~
2012/04/23回复
唉,又一爱吃的菜,可惜我不敢吃辣的了~~
2012/04/23回复
不拌很好看,拌完好核突,无晒食欲
2012/04/23回复
这么多自己吃的完吗?
2012/04/23回复
lynn27lynn278楼
我最喜欢就是吃拌饭,星期六与个囡又做来吃啦
2012/04/23回复
拌饭,我还真的没有吃过
2012/04/23回复
看起来不错哦
2012/04/23回复
5、最重要的就是辣酱了,这个味道是关键啊,我在超市买的,还挺不错的。。。。。。。。。什么嘛??关是说最关键,,是哪种嘛。。
2012/04/23回复
我也想吃拌饭呀
2012/04/24回复
如果有专业的砂锅,看起来会更棒哦,好想吃。。。
2012/04/24回复
木可小猪:
这么多自己吃的完吗?
查看原文
呵呵,吃不完,吃了一整天···
2012/04/24回复
qfeng2009:
5、最重要的就是辣酱了,这个味道是关键啊,我在超市买的,还挺不错的。。。。。。。。。什么嘛??关是说最关键,,是哪种嘛。。
查看原文
晚上回家看看哦。呵呵~~忘记了
2012/04/24回复
有食欲      
2012/04/24回复
噢多茄,我好想吃啊,一盘我能吃完,我最近想上网买2斤泡菜来吃
2012/04/24回复
pondlipondli18楼
真不错,好有心机呀~~~
2012/04/24回复
说了楼主不要用砖拍我,看了都没食欲了,拌的像我家吃剩的饭菜然后拿个盘子都到一起在到垃圾桶,还有楼主煎这样的鸡蛋还是少吃,不熟的鸡蛋是有细菌的,
2012/04/24回复
看起来挺好吃的。
2012/04/24回复
猜你喜欢

NO.635【第四届装修日记大赛】(6月12日更新 毕业照来了多图慎入,哈哈哈 美果家 终极省钱大法装修历程-黄埔套内88方3房2厅

名购-英氏特卖归来

好吃到连骨头也不放过的探炉烤鱼

【美食品鉴师】精致杭州菜,味道略失望但胜在性价比高

珠江新城名膳汇闺密叹美食,中西合壁,美味超赞

求教:面包机做的面包有点酸味怎么回事?

热点推荐

带娃去大澳渔村 泡水吃海鲜,晒成小黑炭!

小学三年级写作业到11点 真的无法接受

不可思议!在市场被偷走半只鸡!

房子卖不出?还不如装修好继续住

房价跌太多了,还不如装修好继续住

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

现在的贼仔又开始狂了

ZDB成了学校的毒瘤

希望九月否极泰来

‌280㎡大平层诠释现代新中式的诗意与奢华

迪士尼的一天

荔湾科普嘉年华

永汉天天温泉开餐

查看更多热点 >

回帖