袪湿食疗汤 冬瓜薏米茨实煲水鸭
1、赤小豆:清热毒,利小便。
2、茨实:补肾健脾。
3、薏米:健脾消食。
4、扁豆:健脾袪湿。
5、冬瓜:冬瓜功能清暑湿养胃液,行水消肿,无论是煲汤还是“滚汤”都是首选的食材。
6、水鸭:微寒而无毒,有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,和冬瓜一齐煲汤,有补脾健胃祛湿止泻的作用
这道汤袪湿困,消肿解毒,补脾利水。起痱子湿重人群合适饮用
冬瓜一块,以冬瓜“啶”为好,洗净,连皮连囊切成小块。
水鸭一只,买的时候叫档主将鸭皮去掉。
夏天大暑小暑时候要增加配料:
鲜荷叶半块
有茨实、薏米、莲子、百合、眉豆、无花果、金丝枣、陈皮、姜片。
来碗消暑解毒,清热养阴的冬瓜水鸭汤吧!