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做戚风蛋糕可以用微波炉代替烤霜吗?

41862美食&下厨

家里没焗炉或烤箱,做戚风蛋糕可以用微波炉代替吗?时间和火力怎样操作?
2012/04/24
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梵筱然梵筱然沙发
不清楚呢
帮顶!
2012/04/24回复
最原始的那款微波炉,三个蛋的份量,用微波炉专用的盒子,高火叮8分钟左右(具体时间因炉子的功率不同会有出入,自己多试几次就会知道了)中途有时我也会拿出来看看,不行的话再放进去叮,准备根牙签,插进去 拿出来时没有粘着浆一样的东西就是熟了,要注意不要过火了,否则会很硬,
还有就是不要想做太多个蛋的,我试过很多次,浆太多的话会成蛋饼的,其他步骤跟烤箱版的一样,祝你们成功啰~~~~~~~~4
2012/04/28回复
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