这么复杂啊！糯米像平时煮饭一样煮熟，弄散米饭滩凉，然后一层酒曲一层糯米饭。弄完了上面洒一点温水。盖上盖子，放温暖地放2天就可以了。我每次都这样做的。

不会吧放的酵母放的少了吧，活好面要放暖和点的地方才能发

请问天河中山大道棠下附近哪有买甜酒曲的谢谢。

哇塞，这个我喜欢吃哦，楼主好手艺啊

谢谢！

一般超市和菜场卖调料的地方都有吧

哦，谢谢你。

我也超喜欢喝酒糟娘子，经常买，也觉得贵呢。先收藏了，下次有空慢慢弄

收藏一下

楼主，我看到有些做甜酒的方法里面，煮好的糯米饭是不可以碰到生水的，据说那样会坏掉的，你的方法却是煮好饭后用自来水冲，原来这样也可以的啊？

我是用自来水冲的，没有坏啊，不过做好后才一个星期就吃完了。

呵呵，谢谢，下次我也试试！

收藏  有空学习做下 最近刚好买了酒粉回来

学习了，谢谢！

请问楼主是不是做酒糟馒头几步用老面也不用酵母啊？

我做的方法很简单，下次试试你的方法，看看哪种好吃。 (来自手机端的回复)

查酒驾会有问题吗？

我做了几次都没什么酒味，都不知为什么～