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家里有电压力锅的MM请进

292426谈天说地

求助各位MM:昨天我们家新买了一个苏泊尔电压力锅。特意去买了骨头来炖汤。我是按照说明书上来操作的,但是煮出来的骨头一点都不软,汤很清,味道很淡,就是没炖到的样子,不知是什么原因。
2012/05/02
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stylestyle沙发
一直觉得用压力锅煲汤就是很淡的,始终做不出用明火煲的那种味道,不好喝
2012/05/02回复
Hangbaobeibei:
我觉得压力煲煲汤一向都不好喝
查看原文
压力锅的汤,要转炉火再煮个5-10分钟,感觉才出味道
2012/05/02回复
我家买过,第一次买来就是坏的,拿去修了才拿来用。
2012/05/03回复
mysasa1006:
求助各位MM:昨天我们家新买了一个苏泊尔电压力锅。特意去买了骨头来炖汤。我是按照说明书上来操作的,但是煮出来的骨头一点都不软,汤很清,味道很淡,就是没炖到的样子,不知是什么原因。
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路过,赚分走人
2012/05/03回复
我用美的的煮汤很好喝啊,骨头煮得很软的,只是用了一段时间后,那个气阀感觉有点松了,不知哪里能修一下呢?
2012/05/03回复
睿菊睿菊7楼
我一直是用另一牌子的
你那是双胆的吧
煲汤得用不锈钢胆
并且倘若一次不够,就煲两次
一般一次是够滴
2012/05/03回复
我觉得压力煲煲汤一向都不好喝
叫长老加点酱油下去就好喝点
2012/05/03回复
style:
一直觉得用压力锅煲汤就是很淡的,始终做不出用明火煲的那种味道,不好喝
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你饮之前打开个盖滚10分钟效果会好好多,即是吾好加压煲.
2012/05/03回复
我家也是苏泊尔的电压力锅,第一次煲骨头不软,第二次就把上面有个食品类型选为难熟食物,再选肉类骨头来煲,记得把限压阀拨到封闭,煲出来的骨头就很酥软了。
2012/06/07回复
9er9er11楼
不喜欢电压力锅~~·
2012/06/07回复
电压力锅煲汤我也感觉不好喝。水量很重要,我浪费了无数食材才得出这个结论。像我们家如果三个人喝汤,每人喝一两碗的话,放四碗水就好了,因为还有汤渣什么的,乘出来绝对不止,电压力锅水量流失很少的。不过我感觉电压力锅煲汤还是没明火煲汤好喝,先来个武火十五分钟,再来个文火半个钟,那个美味哇
2012/06/07回复
YIYI72YIYI7213楼
哪怕你炖一天,汤也是清的.想喝浓汤只能用传统的瓦煲.这是我的经验.我现在都不用那玩意煲汤了.
2012/06/07回复
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