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大家来分享一下豆浆要怎么做美味

485336美食&下厨

每天的早点基本都是一杯豆浆+2个包子打发过去了。想想外面买的豆浆都是兑水比较严重,懒人也买回来一部豆浆机,晚上泡点豆子早上花上15分钟就可以喝到新鲜的豆浆啦。就是泡了一晚的豆加白糖磨出来的豆浆味道还是有点青青的豆味,想各位美妈支招有什么方法能做出美味的豆浆吗?
2012/05/06
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1310452898:
先把黄豆蒸熟再打就没你说的味啦。
查看原文
煮一下的时间是要多久呢?是不是直接把泡好的豆豆煮几分钟。
2012/05/07回复
mllymlly板凳
豆浆机打出来的是这样味道的啦,磨出来味道才好
2012/05/07回复
我个人觉得花生豆浆比较好味~~
或者加点杞子落去一齐打
2012/05/08回复
我打豆浆都要加米的,否则会觉得豆浆不够香浓的,除黄豆同米外我还会加杏仁,花生,杞子或红枣等。
2012/05/08回复
杨环合:
煮一下的时间是要多久呢?是不是直接把泡好的豆豆煮几分钟。
查看原文
是的。。。。。。。。。。。
2012/05/08回复
浸泡豆的时间起码8个钟以上,期间要换几次水,用豆浆机磨了以后再隔渣,再煮10几分钟,这样同外面卖的差不多了,多次试验的结果来嘎
2012/05/08回复
下次试试煮熟豆再放豆浆机,我做出来也跟楼主说的味一样,隔一遍渣才好一点。
2012/05/08回复
我会加块姜进去,同时加点杏仁。
2012/05/08回复
豆渣(我用的是自己家种的黄豆)加些面粉,加个鸡蛋,搅匀,煎饼,一级棒!女儿超爱吃。
2012/05/09回复
进来学习的
2012/05/09回复
把黄豆先泡一下,再入高压锅蒸10几分钟,再打。香浓的豆浆就出来了,连渣都没有。
2012/05/10回复
chaihuochaihuo13楼
炒点花生,或放片姜片都可以.
2012/05/10回复
我是用九阳豆浆机的   因为豆浆比较凉   我们是每天喝   建议加点红枣肉  还有核桃  也可以加点枸杞和生杏仁一起打   不要花黄豆弄熟啊  豆浆都是要生的泡水的啦  我是晚上就泡好豆   第二天早上起来第一件事情就是把材料都放进去  然后去刷牙洗脸  搞完就过滤豆浆   过滤完豆浆就去擦脸护肤   做完护肤  豆浆的温度就差不多可以喝了  我都是加红糖的  白糖吃坏人
2012/05/11回复
活得精彩:
豆渣(我用的是自己家种的黄豆)加些面粉,加个鸡蛋,搅匀,煎饼,一级棒!女儿超爱吃。
查看原文
什么面粉,是粘米粉,还是其他,可以告诉我吗?
2012/05/11回复
不错,支持一下。。。。
2012/05/12回复
lele_mmlele_mm17楼
刚买了飞利浦豆浆机,这几天天天在用它搞早餐,真的很方便,今天吃到有史以来最香的豆浆,原因是自己搞错了豆浆和水的比较,豆放多了,做出来豆味很浓,很香,很喜欢。
2012/05/14回复
学习了,谢谢!
2012/05/15回复
加点米,加点冰糖煮一下再榨,味道很好,很清甜的,豆浆好不好喝,冰糖是很关键的
2012/05/15回复
豆浆机都有煮粥的功能啊,点会加米就会爆炸啊?
2012/05/15回复
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