栢豪猪
lepeika现在的芒果便宜吗？5元一斤？我之前去水果店看过13元一斤
提子什么的30元一斤，然后放了很久的，快坏的都要 ...
材料：
幕斯体（安佳芝士300G 淡奶油250G 鲜奶250G，细砂糖50+50G 吉利丁片3片)
芒果夹心材料（芒果肉100G 芒果浆100G 吉利丁粉1G，如果没有吉利丁粉的话可以不放这粉的，但是不能用鱼胶粉来代替）
芒果镜面材料（芒果肉150G 常温清水150G 糖粉50G 吉利丁粉5G 镜面果胶100G）
做法：
备用(1)淡奶油加细砂糖50g打发到7分备用
备用（2）鲜奶250G加入白细糖50G煮至70度离火加入冰水泡软的吉利丁片待放到室温后备用
备用（3）芝士用搅拌机打至顺滑后加入备用2中的搅拌均匀再加入备用1中的打发淡奶油完全混合
备用（4）芒果肉150G加入清水150糖粉50G用搅拌机搅打到果汁状过筛后过虑果汁加入吉利丁粉1G和镜面果胶100G搅拌均匀后备用
1 10寸戚风的蛋糕体的做法和材料就不上了，大家做成8寸的蛋糕体也可以
2 幕斯圈共要2个一个是6寸的来切蛋糕体，一个是8寸的来做幕斯体的外圈
3把戚风蛋糕体分片后用6寸的幕斯圈压出蛋糕片
4在备用1中加入用搅拌机打烂的芝士糊
4找一个合适的底盆在底盆上放上8寸的幕斯圈，在8寸的幕斯圈内放入6尺寸的的蛋糕体，在蛋糕体挤上混合的奶油芝士糊再在奶油芝士糊的上面挤上芒果浆再摆上芒果粒
5在做法4中加盖一块蛋糕体再挤上芝士奶油糊
6在做法5中挤上混合好的镜面果胶
7在冰箱中冷藏3到4小时后食用或装饰
宛宛妈妈
helenhjl
8
大鱼头妈妈
此生有你足矣
2秋意正浓
xkyu
pycindy
xutuu
爱笑的涛涛
栢豪猪楼
joey_2007
美妈好利害哦~
gzlico
广州喜迎门设计
乐呵(^ω^)
