请问楼主!! 漏说一句重要的了,每次做完自己留一小杯做引子(相当于菌粉)放在急冻下次用。这个很关键,我之前也在担心,难道每次做都要去买一瓶酸奶(4.3元),那好贵喔。现在问题解决了。太高兴了!放急冻不会结冰吗?结冰了会不会影响菌群的活性?
Miuuuuuu:请问楼主!! 漏说一句重要的了,每次做完自己留一小杯做引子(相当于菌粉)放在急冻下次用。这个很关键,我之前也在担心,难道每次做都要去买一瓶酸奶(4.3元),那好贵喔。现在问题解决了。太高兴了!放急冻不会结冰吗?结冰了会不会影响菌群的活性?查看原文这个问题太专业了,我回答不了,我只关心是否做得出口感好的酸奶而已