一般人打鸡蛋，往往鸡蛋里的蛋清会流不完，要甩，将里面的蛋清甩出来，费事又弄不干净。介绍一种简单方法，可以干净地将蛋清打出来。打蛋前，将蛋握在手里上下摇动（稍用些力），约十来下，再打鸡蛋，蛋液就很容易出来了，不妨试试。
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