皓猪妈妈
椰子煲老鸡
材料：椰子1只、老鸡半只、姜少许、蜜枣2粒
做法：
1．将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，后取肉，切小块备用（我的椰子是买时叫老板帮我把汁和肉都取出来分开了，回家直接可以洗干净就煲汤啦）
2．老鸡洗净，可以剁大块一点。然后将剁好的鸡肉，飞水后洗净备用
3．锅中放入清水，烧沸后将老鸡、姜、蜜枣、椰子水都放入，转大火再次烧沸。
4．将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮1小时。
5．最后在离火前调入盐调味即可。
萝卜焖牛腩
材料：牛腩（按人数购买的）、萝卜1条
辅料：生抽适量、陈皮适量、八角适量、香叶适量、小茴香适量、沙姜适量、草果1粒、姜适量、糖适量
做法：
1．牛腩先飞水，后切块备用。
2．萝卜去皮切大块
3．将牛腩、萝卜一起放入锅中加水（水浸过材料即可），加入调味料和香料一起烧开后，小火炖1小时即可。（我的是直接放在电磁炉上焖的，直接调定时。
这是懒人的做法虾米粉丝炒韭菜花
材料：虾米适量、粉丝少许、韭菜花适量
做法：1．虾米和粉丝先泡水，备用。
2．韭菜花切小段备用
3．锅烧热下水炒香虾米，后装起备用。
4．大火炒粉丝，以免粘锅后加上韭菜花一起翻炒，然后下虾米加调味料翻炒即可上碟
普宁豆酱焖带鱼
材料：带鱼1条、普宁豆酱适量、姜、蒜、小红辣椒适量（可加可不加）、葱花少许
做法：1．先将带鱼切小段，备用。
2．锅里下水烧热放入带鱼段煎，煎至金黄色加入一匀普宁豆酱和适量的水和小红辣椒加盖焖10分钟即可上蝶。
姜葱炒花甲
材料：花甲适量、姜适量、蒜适量、葱适量、蚝油适量（温馨提示：最好先提前将花甲买回来用淡盐水养着备用的）
做法:1．先将花甲放开水里煮开口了捞起沥干水备用
2．锅放油将姜葱蒜放锅里爆香，接着放花甲放盐放蚝油一起翻炒均匀就可上蝶。
陈萍Angel
皓猪妈妈楼
415939140
hao040326
.好味啊都流口水了
小鼻子阿妈
ghost0105
我现在看了也口水
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