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芒果鸡柳

305636美食&下厨






芒果鸡柳:


材料:鸡腿肉200克、芒果80克、洋葱、青红椒各适量



调味料:葱、姜、盐、料酒、玉米淀粉、食用油



做法:



1、鸡腿肉去筋膜后切成丝状;加盐、料酒、玉米淀粉拌匀腌制20分钟;



2、芒果、青红椒、洋葱切成菱形状;姜切片、葱取葱白部分切段备用;



3、烧热锅,倒入油;放葱段和姜片爆香;倒入鸡柳翻炒至八成熟;




4、再依次倒入洋葱片、青红椒片炒至断生;最后倒入芒果片,炒匀即可上碟。





先芒果入菜时,尽量挑不太熟的芒果;如果太熟的芒果入菜后变成果酱,影响食欲;尽量大火翻炒,保持食材的口感和营养











2012/05/23
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草草草草沙发
孩子的快乐妈妈:
睇到就想吃
查看原文
呵呵,你这个是吐的表情啦!
这个才是口水。
2012/05/24回复
陶她娘陶她娘板凳
看了很开胃,也想试试。
2012/05/24回复
好美味!
2012/05/24回复
芒果鸡柳:

又来支持了。
2012/05/24回复
草草:
呵呵,你这个是吐的表情啦!这个才是口水。
查看原文
真是晕,我搞错晒。唔好意思,真是对唔住楼主了。
2012/05/26回复
真系有心机啦,D配菜都切得甘靓
2012/05/26回复
看见真的好想吃
2012/05/26回复
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