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哪种和面机性价比最高啊?

40122102美食&下厨

沉迷于烘焙一发不可收拾,每天都在TB买有关用具和原料,碍于自己比较菜鸟,喜欢做面包但是揉面对我来说是一大难题,听过好多人说不难,我又尝试了一段时间,发现还是不行,用尽了九牛二虎之力都无法把面团揉到完全阶段。觉得还是买台机器帮帮忙好了。看过很多人都用祈和KS-938S大概150元,今天又看到有小熊和面机239元,拿不定主意买哪个好,因为都没用过,请用过的MM给点意见,看买哪个性价比高点。谢谢啦!
2012/05/24
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yippee99yippee99沙发
我觉得单买一个揉面机没必要,买个好点的打蛋器就好了,一举多得!!!身边的朋友有用祈和400W的打蛋器可以揉面,如果200w那种是不行的。你也可以试一试德国博世的,上面就写清楚了低速挡揉面,高速挡打蛋或者奶油,不过比祈和贵,质量和转速当然要优于祈和。剩下的你自己衡量吧。我是烘焙发烧友,如果只是家庭用,不建议买厨师机,因为太贵,没必要,饼房可能用厨师机合适。
2012/06/06回复
yippee99:
我觉得单买一个揉面机没必要,买个好点的打蛋器就好了,一举多得!!!身边的朋友有用祈和400W的打蛋器可以揉面,如果200w那种是不行的。你也可以试一试德国博世的,上面就写清楚了低速挡揉面,高速挡打蛋或者奶油,不过比祈和贵,质量和转速当然要优于祈和。剩下的你自己衡量吧。我是烘焙发烧友,如果只是家庭用,不建议买厨师机,因为太贵,没必要,饼房可能用厨师机合适。
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谢谢MM的建议!我现在在犹豫是买面包机好还是打蛋器好,面包机有时候偷懒的时候还可以直接用他。
2012/06/06回复
回复 乐趣厨 的帖子

我介绍的这两款打蛋器都可以揉面包的面团,和你用面包机揉面有啥区别呢?而且打蛋器还可以打发蛋白和奶油用啊,当然买个打蛋器就行啦。
2012/06/07回复
乐趣厨:
谢谢MM的建议!我现在在犹豫是买面包机好还是打蛋器好,面包机有时候偷懒的时候还可以直接用他。
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如果你是想直接把面团丢到面包机,然后出来个可以吃的面包,我想,应该是可以吃的,但先不说卖像,就口感来说可能会很差很差哦,,,
2012/06/07回复
品牌: ncn,型号:K-ONE200
的和面机性价比很不错,爱家烘焙网上商城有卖,简单说:250克面,25分钟搞定。使用过的目前反映都不错。
2012/06/07回复

乐趣厨所说的那款肯定不行,450瓦的功率,450克,半个小时肯定和不到完全阶段了,我推荐的那款是600瓦的功率,在同行的和面机中,功率是比较大的了(除健伍、博士这些大家伙),且价格远远低于这些大家伙。所以我认为其性价比很超值。


2012/06/07回复
南阳公主:
品牌: ncn,型号:K-ONE200的和面机性价比很不错,爱家烘焙网上商城有卖,简单说:250克面,25分钟搞定。使用过的目前反映都不错。
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没有搜到你所说的牌子或型号哦。
2012/06/07回复
羽墨羽墨9楼
我不是辣妈:
是吗,不要相信所谓打蛋器可以和面的说法,可惜我已经实践出真理,做了一个多月的打蛋器和面面包了哦。
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请问你是用哪个牌子型号的打蛋器的?
2012/06/07回复
可以搜到啊,你输入和面机,NCN,在淘宝是可以搜到的。
2012/06/09回复
我记得可以和面的机器应该都不止一两百,不要相信所谓打蛋器也可以和面的说法,如果可以和面,它一定会叫和 ...
大功率的打蛋器是可以和面的哦!!!厨师机太贵,可以看看建伍或博世的大功率打蛋器,博世有一款500元左右,健伍的好像800多,tb上都有卖。
2012/06/09回复
我记得可以和面的机器应该都不止一两百,不要相信所谓打蛋器也可以和面的说法,如果可以和面,它一定会叫和 ...
我一个朋友买了祁和400w的打蛋器,用了两年和面,也都没问题哦
2012/06/09回复
一次买个好点的打蛋器不会后悔的!!!400-800不等,可以去tb看,健伍和博世的都不错
2012/06/09回复
面包机只能整面包啊,我说的打蛋器都是手持的,打单和奶油都方便,一举多得呢
2012/06/11回复
乐趣厨:
那你都用什么?自己揉吗?
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我也正在纠结是买面包机还是买厨师机,面包机看中的是松下的,但是好贵阿,和健伍的厨师机一样贵,都要1600多呢,纠结不知道要不要买
2012/06/11回复
林中雨露:
我也正在纠结是买面包机还是买厨师机,面包机看中的是松下的,但是好贵阿,和健伍的厨师机一样贵,都要1600多呢,纠结不知道要不要买
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可以不买厨师机,买个好点的打蛋器就行了,揉面打单都可以,
2012/06/11回复
yippee99:
大功率的打蛋器是可以和面的哦!!!厨师机太贵,可以看看建伍或博世的大功率打蛋器,博世有一款500元左右,健伍的好像800多,tb上都有卖。
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对我来说都有点小贵哦。考虑买柏翠面包机。谢谢你的建议。
2012/06/11回复
谢谢你这么客观的分析,请问你买了东菱了吗?好用吗?多少钱买的。我上周在网上买了柏翠,但打开看里面很脏,居然还有面粉,面包桶里面还有像生锈的物体,马上联系卖家,争论了一番以后同意让我退货,但我要负责运费。我不服,决定上TB维权,投诉他,还在处理中,真是伤脑筋啊。
2012/06/11回复
林中雨露:
我也正在纠结是买面包机还是买厨师机,面包机看中的是松下的,但是好贵阿,和健伍的厨师机一样贵,都要1600多呢,纠结不知道要不要买
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太贵了,暂时没有这个预算买那么贵的,先买点经济型的先学习学习,等出师后再考虑换。
2012/06/11回复
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